ワイルドで複雑味のある、レ・オー・メジエールは、偉大なグラン・ヴァンであるロマネ・サン・ヴィヴァンや一級畑のスショのすぐ下、同じ標高にある粘土質土壌。
色あいも濃く、力強く、厚みがあり、ほんのりスパイシーです。 赤い果実味と黒い果実味が混じりあい、高貴なニュアンスが出ています。
クラヴリエ氏のおすすめマリアージュは鴨のコンフィと♪
赤・フルボディ