ドメーヌのカーヴにて理想的な熟成を経た、希少なヴィンテージ・シャンパーニュ♪
蔵出しで澱抜き(デゴルジュマン)前のシュール・リーの状態で熟成された完璧なコンディションを誇り、これから2007年秋以降にご注文に応じてデゴルジュマンされ日本向けに出荷される、いわゆるR.D.(Recently Disgorged)です!
12本限定入荷につきお早めに♪
収穫当時で平均樹齢35年以上というエキュイユ産、古木のピノ・ノワール100%。
ドサージュ8g/L、そしてマロラクティック無しです。