凝縮しているのになめらかな舌触り、そして熟成による複雑味も楽しめるとあって、ＷＧ実店舗でも人気の高いワインです！ おすすめ！
カベルネ・ソービニヨン50％、メルロ42％、カベルネ・フラン8％
サンテステフはメドックの主な村の中で最北に位置します。一般的にサンテステフのワインはタンニンが強めで飲み頃になるまで時間がかかるといわれていました。しかし最近は柔らかいメルロや醸造者の努力によって、しなやかなワインが多く造られてきています。それでもやはりずっしりとしたワインが多いのも事実。さて、このワインは…？
サンテステフでは優良なブルジョワ級のワインが多く造られていますが、シンプルなラベルがおしゃれなこのワインもその中のひとつ。オーク樽で15ヶ月熟成されていますが、新樽率はそれほど高くないために、樽に頼らないぶどう本来の果実味も生きています。メルロが約半分使われているので丸みもありますが、やはりカベルネソーヴィニヨンの凝縮感も実感できます。
