2004年は例を見ない、偉大なヴィンテージ！
まだ若いながらも、現時点でもすでに洗練されたエレガントさを感じることができます。
「アマは常に最高品質にこだわってきました。そして限定された土地であるアペラシオンのワインを最高とするフランスの影響を受けました。
我々にとっては、最高のワインがテーブル･ワインであってはならず、アペラシオン、つまりキャンティ・クラシコが最高でなければならないのです。」
そういう考えに基づき、アマは1997年ヴィンテージをもって、区画ごとの個性を魅力の中心とする「ブルゴーニュ的なクリュ･ワイン」から、所有地全体をひとつのクリュとして考え、各区画のブドウを適材適所にブレンドして最上のものを造り出していこうとする「ボルドー的なクリュ･ワイン」へ、という変化を見せました！！
キャンティ・クラシコ「カステッロ・ディ・アマ」のレベル向上に全力を注ぐ。それが現在のアマのテーマなのだそうです。（参考：ワイナート）
ワイナートのキャンティ特集ではキャンティ・クラシコの分野で第１位〜４位までを独占したアマのキャンティ！
「とにかくシルキーでとにかく上品で、感心する他ない」と書かれたのは1999年ですが、2004年は若さとパワフルさで勝負です！！
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ80％、カナイオロ8％、マルヴァジア・ネーラ＆メルロー12％
赤・フルボディ
