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shopping >> ドメーヌ・マルク・ジャンボン・エ・フィス　Domaine Marc Jambon et Fils

ドメーヌ・マルク・ジャンボン　マコン・ピエールクロ　ノブレス・ド・シャルドネ　2001
商品番号 8390

6,300円(税込 6,615円)

甘いではなく、甘美、と呼ぶにふさわしい極上のデザートワイン！

通常の収穫よりも2ヶ月以上も長く樹につけたまま（11月中頃～12月収穫）にされるブドウの実は自然の甘みが凝縮されます。それを丁寧に収穫し、ゆっくりと贅沢に仕込みます。

ぶどう以外何も足されていないとは信じられないほどの甘やかさ！

蜂蜜や熟した林檎のような香りと、高貴な品種シャルドネ本来の美しい酸味のバランスが完璧です。

日本向けにはわずか数十本しか割当をもらえない（しかも天候によっては、毎年もらえるとは限らない）という希少なワインです！　極上の限定デザートワイン、いかがですか？

クリュニーの修道院などにも程近い、太古のシャトーが厳かなたたずまいを見せるブルゴーニュ地方ピエールクロ村で、最も優れた造り手として有名なジャンボン家。

父マルク氏はブルゴーニュワイン事務局（BIVB)のトップを務めていた、醸造家の指導者的存在でした。

現在当主のピエールアントワーヌ氏は、かの有名なボルドー、ソーテルヌ地区のシャトーディケム（LOUIS　UITTONグループが所有する、１本数万円から100万円超の値のつく最高峰の甘口ワイン！）で修行して村に戻ってきたエリート。

←貴腐菌がついた貴重なブドウ！

シャトーディケムで培ったノウハウを元に、甘美なデザートワインを作ったのです！

この貴腐ワインは、収穫量も大幅に少なくなる上に、ブルゴーニュ地方では秋冬が雨季にあたってカビなどの病害も発生するため、毎年安定して作ることができないという希少な一本。

日本向けにはわずか数十本しか割当をもらえない（しかも天候によっては、毎年もらえるとは限らない）という希少なワインです！　残糖分200グラム前後の甘口！

商品詳細

生産地：フランス　ブルゴーニュ地方　マコネー地区

生産者：ドメーヌ・マルク・ジャンボン・エ・フィス

ブドウ品種：シャルドネ100％

生産年：2001年

タイプ：白　甘口

内容量：500ml

ご注意

・ヤマト便のクール便にてお届けいたします。

・到着後はすぐにワインセラーに入れられるか、ダンボールを開けずにクーラーのよくきいたお部屋に入れて周りの温度との差をなくしてから、梱包をといてください。

・急激な温度変化によってワインがコルクより漏れたりすることもありますので、十分ご注意ください。

・12～16度の間で保管してください。直射日光や高温な場所での保管は劣化の原因となりますのでご注意ください。

・白ワインには酒石酸、赤ワインには澱とよばれる不純物が多少発生することがありますが品質に問題はありません。