最良のシャルドネ葡萄を生産することで知られるロシアン・リバーのダットン・ランチの葡萄を使用。パパイヤや麦芽、拡がるトロピカル・フルーツの香りがとても心地よいのです。 樽由来のバニラ香とやさしい酸は余韻にも長く残ります。重い樽の風味は全く感じられません！ クリーミーで柔らかなシャルドネです。
50%樽発酵、（フレンチ45%・ハンガリアン40%・アメリカン15%オークにて７ヶ月熟成。 シャルドネ 100％ 白・辛口
