びっくりするぐらい大きな粒のマスタード！ こんなの食べたことありますか？！
ペッパー･コーンというタスマニア島の北東部に自生するマスタードの種を乾燥させ、ヴィネガーやタスマニア産蜂蜜、アップルサイダーなどを合わせたところへ、少量のグリーンペッパーと共に30日ぐらい漬けたもの♪
マリー叔母さん（Mary Walker)が保存料など一切無添加、無塩で造る昔ながらの手造りマスタード！ タスマニア島の南、穏やかな森の中（野生動物の宝庫）に工場はあります。繊細で純粋な味わいの手造りマスタードで生産量には限りがありますが、一度食べたら忘れられないインパクト！
それほどピリピリした辛みはなく、口の中でぷちっとはじける食感と心地よい余韻が素晴らしい＼(^o^)／
赤身のお肉にも勿論あいますが、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理など、繊細な味つけの料理にもばっちり。味に敏感なプロの料理人の間でも大評判の食材です。
通常サイズ（175g）のかわいい瓶に入ったものと、業務用の大きいお得サイズ（500g）の２種あります。
・未開封の場合24ヶ月の保持期間。
・添加物保存料などの使用がありませんので開封後は冷蔵庫で保存し早めにご賞味ください。
