実店舗で大人気のボルドーワインに、これまた、実店舗で人気の高い、とっても可愛いあのチーズをセットでお付けした、ボルドーセットをお作りしました！！ コロンとした可愛らしい「トゥルー・デュ・クリュ」は、まさにエポワスの縮小版！！ 1980年代、エポワスと同じブルゴーニュ地方で生まれ、エポワスと同じ製法で開発されました。 エポワスというと、フランスの美食家・ブリヤ・サヴァランが「チーズの王様」と賞賛したチーズの代表格。丸々一個は250ｇもあり、価格もやっぱり高いっ（>_<） しかしこのトゥルー・デュ・クリュであれば、大きさは60ｇですから、一人で贅沢に丸々一個を楽しめてしまう嬉しいサイズ＼(^o^)／ それも小さい分、洗う表面積が大きいので、ウォッシュらしい香りとねっとりしたコクは、エポワスより上手かも！！ もちろん、同郷のブルゴーニュと合わせるのが主流ですが、濃さのあるチーズですから、エレガントで少しタンニンもあるボルドーワインも素晴らしいマリアージュを生み出してくれます。 ＷＧはトゥルー・デュ・クリュお一つと、こちらの2本のボルドーワインをセットにお選びしました♪ ●シャトー・レ・シャペル 2001 こちらのシャトーが位置するモンターニュ・サン・テミリオンは、サン・テミリオンの北側に位置するAOC。サン・テミリオン衛星地区の4つの地区の中では、最も生産量が多い地区です。 メルロ主体のシャペルは、とてもやわらかく、温かみも感じる味わい。赤いチェリーのフレッシュさも感じさせつつ、2001年らしい落ち着きもあります。バランスが素晴らしいワインです♪ （赤・ミディアムフルボディ） ●シャトー・フルール・シャンテカイユ 2000 ボルドー良年2000年！ やっぱり2000年は品質が高いものが多いのですが、こちらもスタッフティスティングでかなりの高得点を得ました♪ 香りと味わいの釣り合いが取れないものが多い中、このワインはそれがピタッと合わさりました。 香りは甘く華やか。味わいも勝るとも劣らない充実感が感じられます。この価格では上出来すぎ！！！ （赤・フルボディ） だんだんと寒くなってきます。温かい食卓に、美味しいボルドーワインとコクのあるチーズがあれば身も心も芯から嬉しい！！ ￥5,583→￥５，０００のお買い得セット。小さいチーズだから、もう一個食べたい！ とおっしゃる方のために、トゥルー・デュ・クリュ2個セットもお選びいただけます♪ この機会に是非お試し下さい。 ※こちらは予約商品です。入荷日は、12月12日（火）です。備考欄に、14日（木）〜17日（日）までで配達ご希望日をお書き下さい。 ※必ずクール便をご指定下さい。
