通常、スパークリングワインは仕上げにリキュールを加え、甘みのバランスを整えることが常識となっています。ましてやシャンパーニュほど冷涼な土地でドサージュに頼らない、純粋なブドウの糖度のみから造られるブリュット・ゼロは至難の技。
葡萄のクオリティがよほど高くなければ良いものはできません。しかし、ワイングロッサリーでは見事にテロワールを体現する、素晴らしいRMシャンパーニュであればそれが可能ではないかと考えました。そして、それは生産者に直接、特別なボトリングを依頼をすることで実現しました！
かくして、満を持してブリュット・ゼロをご紹介いたします。 通常キュヴェは今や日本でも広く知られ高い評価を受けていますが、この度、Brut Zeroの入荷は120本のみ（ワイングロッサリー独占販売）の入荷となります！ すでに入荷前に約半数のセットのご予約をいただいて、残りは少なくなってきました。この機会に、貴重な生粋のシャンパーニュを味わってみませんか？！
＜ジョフロワのゼロ味わい＞
赤い果実の香り、リンゴのような甘い香りがしっかり感じられるフルボディ♪ 通常のキュヴェよりドサージュが少ない分、果実本来の甘味と酸味がいきている気がして実は通常キュヴェより好みかも？！！
実は私はブリュット・ゼロの中では一番このジョフロワが好きでした(>_<) 通常キュヴェより一年多く寝かせた、贅沢な贅沢なブリュット･ゼロ。おすすめです！！！
