クラマン村は、やや厚めの表土と南向きの斜面を持つため、キレがありながら豊かな果実味と柔らかさを持つブドウを生み出します。コート・デ・ブラン地区の中で最も日照に恵まれる丘のため、品質の安定感は随一!
そんな日照量に恵まれたクラマンのテロワールから生み出された力強い果実味を持つシャンパーニュ♪
ブルゴーニュでいえばシャサーニュやムルソーの中腹部以下の畑のように、緊固ながらもやや柔らかく、肉感的なミネラルを持ちます。少量ながらもドメーヌの威信をかけて長期熟成を行うプレスティージュ・シャンパーニュ!
最終的に瓶内に残る糖度は6〜8gのみ。自然の果実の力を活かした造りです。
ブドウ品種:シャルドネ100%
48〜60ヶ月瓶熟成
辛口