当時の政治的な理由により、唯一ポツリとACブルゴーニュにとどまりました。ACの規定では60hl/haまで許される中、特級規定と同じ40hl/haで造られています。
フランボワーズやプラムのような赤い果実の香りに、薔薇の花びらのようなかぐわしさも混じります。グラスに注いで少したつとしっとりと黒系果実の香りもひろがってまさしくジュブレイの雰囲気! こんな贅沢なACブルゴーニュは見たことありません〜(>_<)