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ハモン・イベリコ・デ・ペジョタ・グラン・レゼルヴァ 7.12キロ
商品番号 5020
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| 113,205円(税込 118,865円)
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ホセリートのイベリコシリーズ最高傑作・ハモン・イベリコ。
スペイン・ガストロノミー界の権威・ラファエル・ガルシア・サントス氏に、｢ホセリートのハモン・イベリコの一片は、天国を散歩するようなもの。誰もが最上の快感を味わい、目には華開く芳香を、鼻には緩やかにカーヴを描く気品高き肉片を楽しみ、味蕾は、このハモンの類い稀な香りに刺激されるのです。どんぐりで育つイベリコ豚。天国の、最上の味覚。｣ と言わしめた素晴らしさです！
ナイフを使って薄くカットしたハモン・イベリコは、何とも言えぬ薫り高い芳香、口の中でじゅわっと溶け出す脂身の甘み、極上の旨みを含んだ赤身。かみ締めればかみ締めるだけ、旨みとコクが溢れだします。
天国の、最上の味覚と表現される生ハム。一生に一度は体験する価値があります。
※１本、約８キロほどです。
１２万円は、８キロの価格になります。
１本１本、大きさが違いますので、お送りするハモンのキロ数に合わせて価格を計算し、最終的な価格を別途ご連絡いたします。
※メーカーからの直送になりますので、代金引換はご利用いただけません。
※レストラン・業務店様のご注文に限ります
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