ウォッシュタイプの代名詞といえば、このマンステール! 何度も表面をお酒で洗うため、香りは強く、表面はねばねばしていますが、食べてみると比較的マイルドで優しい味わい♪
ねっとりとしていてクリーミーで、ミルクの甘みを純粋に感じられます。
マンステールは、クミンと一緒に食べるとより美味しさアップ☆ 嬉しいことに、このマンステールにはクミンが付いています。ジャガイモも添えると更に美味!
この組み合わせを是非お試し下さい。
ワインは同郷のリースリングかゲヴュルツトラミネールを合わせてみて下さい。華やかな香りのワインが、マンステールのねっとり感とミルクの甘みを十二分に引き出してくれます。
これ以上ない組み合わせです!!
例えば・・ WGおススメ・マンステールに合わせるならこのワイン♪
トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2003 \2,551
マンステールには、やはり同郷のアルザス・ゲヴュルツトラミネールがピッタリ!
華やかなバラやライチのフルーティーな香りが、マンステールの強い香りと相乗効果で素晴らしい味わいに!!
タイプ:ウォッシュ
乳 種:牛乳 産 地:フランス
総重量:200g
※お届けまで一週間ほど要することもございます。ご了承ください。
※賞味期限はお届け後2週間ほどです。
※必ずクール便をご指定下さい。
※ワインとの同時梱包も可能です。どうぞお申し付け下さい。