WGダントツ一番人気! そしてフランス最大の生産量を誇り、フランス人が一番食べていると言われる、コンテ・ド・モンターニュ\(^o^)/
食べた人に必ず「美味しい!」と言わしめる自信があります♪
これを食べてしまうと、もう他のコンテは食べられなくなってしまうほど・・。 その美味しさの秘密は、フェルミエの本間るみ子社長が毎年現地に飛び、その目で選んだ一番の品質のコンテを予約して、日本のファン達のために特別に熟成させているのです。
コンテは熟成させる毎にノアゼット、チョコレート、栗、コーヒーといった素晴らしい風味を広げていきます。 ナッツの香ばしさと栗のような甘み、ホクホク感が、一口食べればもう病み付きにっ。噛み締める度にシャリシャリ言うのは、アミノ酸の結晶である旨み成分(>_<)
12ヶ月も熟成させた旨みは想像以上のものですよ! 毎日でも食べられる飽きの来ない美味しさ。今まで何人ものコンテファンを増やしてきました♪
冷蔵庫に必ず常備しておきたいチーズになること間違いありません! 果実味のしっかりしたフルーティーな白・赤ワイン、どちらでも合います♪ こちらも受け口の非常に広いチーズです。
例えば・・ WGおススメ・コンテ・ド・モンターニュに合わせるならこのワイン♪
レコール No.41 セミヨン 2004 \2,715
ホクホクした旨みに溢れるコンテには、果実味の甘みをたっぷり感じる白ワインが特におすすめ! このセミヨンは、熟したマスカットや、パイナップルのような、それでいて上品な香りが美しく、すっきりしていながらも、とろんとした印象の酸味が、ワインに豊かな奥行きを与えています。コンテの甘みとベストマッチです!!
タイプ:ハード
乳 種:牛乳
産 地:フランス
総重量:300g
※お届けまで一週間ほど要することもございます。ご了承ください。
※賞味期限はお届け後2週間ほどです。
※必ずクール便をご指定下さい。
※ワインとの同時梱包も可能です。どうぞお申し付け下さい