ワイナリーのオーナー・リック・スモールは、ワシントンのワラワラ地区に深く根ざし、世界に通用するワインを造りに生涯を捧げて来た一握りの人間です。一切の妥協を許さず、ありったけの情熱と厳しさを注ぎ込んだ結果生まれたワインはスバラシイの一言!!
彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの一人であるという評価はその証です!
深く、思想的な黒い果実の香り、タンニンもたっぷり感じられますが、とても細やかで喉に張り付く感じは一切ありません。
アルコールが少し高いのに、それも一切感じさせない、優雅でエレガントなスタイル!
輸入元さんから、「ワシントンワインフェアをするなら、この一本だけは絶対に入れてください!!」と、熱い情熱たっぷりにお薦めされたワインです。それほど入れ込んでしまう意味が、このワインを一口飲んですぐさま理解できました。
これこそ、恐るべき究極のワシントンワイン! ヴィンテージごとに毎年変わるラベル。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン99%、カベルネ・フラン1%
赤・フルボディ