エグリ･ウーリエのコトー・シャンプノワを飲んだことがありますか？ 収量は35hl/haと驚くべき少なさです。「濃密な甘さと深みがあって、驚かされる。この地方最上の赤ワインに違いない」とワイナートにも書かれているほど！
ジャック・セロスのロゼにもエグリ･ウーリエのコトー・シャンプノワが使われています（最近ご自分でもピノ･ノワールを作りだしたからもうじき使われなくなるかも？）
そのコトー・シャンプノワが１０％も使われた、贅沢なロゼは、貴重品！
ジンジャーやオレンジキャンディ、赤い桃やピンクの華、そしてラズベリーのヒントにいちじく・・・様々な香りや味わいが交差する、素晴らしいロゼ・シャンパーニュです。
ピノ･ノワール60％、シャルドネ40％
2001年が60％、リザーヴワインが30％、そしてコトー・シャンプノワ2000年が10％♪
瓶内熟成48ヶ月！
デゴルジュマン：2007年7月
