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| アローラ ネグロアマーロ・ロッソ 2003 |
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| 1,715円(税込 1,800円)
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ブドウ品種：ネグロアマーロ
赤・フルボディ
プーリア地方を代表するブドウ品種・ネグロアマーロ。
初めて名前を聞いたと仰る方も多いのではないでしょうか？
プリミティーヴォの陰に隠れた感じのある品種ですが、力強さと温かみを兼ね備えた、とっても面白い品種なんです！
３５%新樽発酵。その後、ステンレス発酵した６５%のワインとアッサンブラージュし、６ヶ月間樽熟成させます。
プリミティーヴォに比べ、一気にうわっ〜と押し寄せる香りの華やかさはありませんが、熟したプラム、甘く煮詰めたプルーンのような凝縮した甘い香り、この立ち上がり方は素晴らしいです！！引き込まれます（>_<）
果実味がしっかり甘いのですが、こちらも酸味がしっかりしているので、一杯で決して嫌になったりしません！！
エキゾチックで、華やかで、しかし行き過ぎることなくぎゅっと引き締める控えめさもあり、これは是非一度飲んでいただきたい品種です！！
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