貴重な貴重な、遅摘みの甘口ワイン! 地形が形成された時代に、氷河が斜面を滑らかに削って出来た南斜面の畑。 ワイナートでは、「清涼感のある優しい色気。 きちんと構造がありつつ、角がなく丸いバランスの、注意しないと通り過ぎてしまいそうな繊細なディティールの集積が、しっとりと口の中で解きほぐされる。 過度に土っぽいミネラルと、クリーンでいて温もりがあるトロピカルにフルーティーな明るい香。(ワイナート15号より)」 こう表現されているが、こちらを遅摘みし、甘口に仕上げたものです。 優雅なひと時をお楽しみ下さい!