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| ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン 2002 |
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| 5,850円(税込 6,142円)
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クロード・デュガの息子のベルトランと娘のレティシアが、ネゴシアン「ラ・ジブリオット」を立ち上げました。すでに彼らがオスピス・ドゥ・ボーヌでMazis-Chambertin Magdelaine Collignon、Pommard Suzanne Chaudronを落札した出来事はワイン業界の大きな話題となりました。
息子のベルトランと娘のレティシアは、父親が築き上げた伝統を受け継いで、ブルゴーニュ最高のワインを作り出す意欲に燃えています。2002年がファースト･ヴィンテージの貴重なワイン。
ワインは彼らが自ら選び出し、醸造し、注意深く樽熟させたものです。並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っています。
クロード・デュガは恐ろしいほど高価な値がつくワインをつくります。そのネゴシアン。そして2002年はブルゴーニュは非常に良い年。一体どんなワインになっているのか興味があります。試してはみようと思っていますが今はまだ飲んでいませんので輸入元さんのティスティングコメントを掲載します。少量のみの入荷ですので私がティスティングしたときにはもう在庫はないかも・・・。ご興味お持ちの方はお早めに。
輸入元さんティスティングコメント：中くらいのルビー色。非常に香り高く、ダーク･チェリー、スミレと微かなモカの香り。ミディアム・ボディ。口中で果実味が凝縮しており、かすかにスパイシー。ミディアムで滑らかに良く熟しているタンニンは、中くらいから高めの酸と完璧なバランスを持った、程よい噛み心地を与えています。長く土っぽいミネラル分を感じさせるフィニッシュを持ちます。ワインだけで楽しんでも良いですし、どのような料理にも抜群に相性が良いでしょう。 |
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