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| ラ・マガリョネラ ヴィノ・デ・リコール モスカテル |
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2,096円(税込 2,200円)
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「ちょっと面白いワインなので飲んでみてください」とスタッフの１人からグラスを手渡されました。中には光り輝く琥珀色の液体が。香りはすでにあたりに満ちています。
甘ーい、レモンティのような香り！ まずその香りに感心して、飲むとまた感心。キレイな甘口なのです。完熟した黄桃やメロン、そしてナツメグのようなスパイシーな香りもちょっぴり。
最近飲む甘口はちょっと頼りなかったりきつすぎたり、酸味と甘みのバランスがいまいちだったり・・・となかなか感動できるものは少なかったのですが、これは完璧＼(^o^)／
大人が楽しめる甘口です。そう、大人のレモンティ？！
スペインで造られたこの甘口は、マスカットの果汁を途中まで発酵させ、ブランデーを加えて発酵を止めたもの。そうするとブドウの甘みがそのまま残り、天然の甘口ワインが出来るのです！
かの田崎真也さんも「コストパフォーマンスに優れたワイン」と好評価♪
→色調はトパーズ色がかった琥珀色。香りには濃縮感と熟成による複雑性があり、熟したマスカットやオレンジ色の果肉のメロン、パッション・フルーツにははちみるの香り。スパイスや樹脂の香りなども感じられる。味わいは、豊かな甘みが広がり、酸味は柔らかくまろやかな印象。価格的にも魅力的で、デザートや食前酒に向く。<
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