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シャトー・マルゴー 1997
商品番号 3476
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50,477円(税込 53,000円)
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ロバート・パーカー9093点！
1995年には傑出したワインを、1996年には驚異的な不朽のワインをつくったマルゴーだが、1997年も、すぐにそれと分かる、魅惑的な、柔らかくておいしいワインである。収穫は9月15日から10月2日の間に行われた。収穫の50％がグラン・ヴァンになり、カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロ15％、プティ・ヴェルド5％のブレンド比率である。管理者のポール・ポンタイエの話によれば、1997年ものは1985年ものと同じタンニンの量だが、ワインの味わいやスタイルは、まったく異なっているとは言わないまでも、同じではない。
このワインは濃い紫色で、クレーム・ドゥ・カシスやトースト、ミネラルの魅力的な目の開いたノーズを持つ。口に含むと、美しく熟した果実味がし、酸度は低く、口当たりのよい絹のような飲み心地で、こうした若いワインにしては驚くほどしなやかで複雑だ。フィニッシュは丸みがあって親しみやすくて、ほどよい余韻を残す。出荷時に飲めるようになっているが、15年から20年は持ちこたえる。1985年ものをより甘く、果実味を豊かにしたものと考えればよい。最終試飲月：98年3月
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
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