この品種をご存知ですか？トゥーリガとサルタナというこれまたあまり聞き覚えのないぶどう品種、2種類からの交配種です。 軽くソフトで早期に熟成し、溌剌とした感じの赤ワイン造りに適した、ゆっくりと成熟する品種です♪
なんと、このブラウンブラザーズ以外では造ってないんじゃないかな？っていう品種ですよ。
1960年代に開発されてからずっと根気よく造り続けたという成果は味に表れています。これは一度は飲まないといけない品種かも。とってもイキイキしたフレッシュなフルーツのような、もしくは砂糖付けの赤い果実のような香り･･･。まろやかでキメの細かい控えめなタンニン。酸と甘みのバランスもちょうど良くてクイクイ飲めそうな軽やかで良い感じ。でも薄いってことじゃないですよ♪軽さの中に、甘み、渋味、酸、果実味がバランス良く配置されているのです！！
少しだけ冷たくして、トンカツやお好み焼き、焼き鳥なんかに異常に合いそうです！もちろんトマト系のパスタなんていうず及ばず、スパイシーなエスニックでも抜群＼(^o^)／
お部屋でももちろん美味しいけれど、お花見やバーベキューなど屋外でも楽しめるワインです♪ 赤ワインが好きな方には「うん、バランス良くていいね」って言ってもらえるだろうし、渋すぎる赤ワインは苦手･･･な方にも「あれ？美味しいかも？！」って飲んでもらえるワインです♪お手軽な価格も嬉しい♪
