ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%。
力強さに加えて最高のフィネスとエレガンスを備えた気品があります。フランボワーズやチェリーのようなベリー系の香りと共に、薔薇のジャムのような素晴らしい芳香も漂います。
飲んでみると濃いニュアンスもありますがキリリとした酸も特徴的! フレッシュ感があるのでくどさは一切感じません。
余韻も非常に長く、ガティノワのピノ・ノワールの実力をうかがい知ることができます。これはぜひ飲んでいただきたいシャンパーニュです!