アンドレ・ボーフォール　ブリュット　ＮＶ　　 6,000円 幻とまで言われるビオ・シャンパーニュ、アンドレ・ボーフォールが限定入荷しました！！ 彼はシャンパーニュにおける、ビオディナミの先駆者といわれ、ありとあらゆる薬品の使用を抑えています。そうして丁寧に丁寧に造られるブドウは、中には100年にも及ぶ古樽を使って熟成されます。 全て彼自身が、ラベル貼りから全てを手作業で行うため、少量しか出荷できない上に、約80％がヨーロッパで消費されるという事実・・。 入荷が叶った今、その見事なまでの味わいを是非お試し下さい！ ジル・ブートン　サン・トーバン　1er　アン・ルミリー　2006 4,096円 モンラッシェの丘を登ったところがアン・ルミリー。南西むきの急斜面！。 サントーバンにありながらピュリニーの丘に存在する区画です！ということは、サントーバンの価格で買えるモンラッシェやピュリニーの雰囲気のワイン！！　これは非常にお買い得！ 標高高いところなので、ミネラルが豊富な味わいになります。白の優良年2006年、限定入荷、ロマンティックなラベルが素敵です。知る人ぞ知る、隠れたシャルドネの聖地です♪ 　　→ただいま「アルザスフェア」開催中