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ソムリエ認定試験をお考えの皆さん。ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートを問わず、一次の筆記試験に合格したら待っているのはティスティング。ワインの個性をしっかり覚えましょう。

たまに、試飲用に高いワインは勿体ないから・・・と言って、恐ろしく安いヴァラエタルワインシリーズを勉強用に飲まれている方も見かけます。しかし! 勉強であるならば、いえ、勉強だからこそ基本の土地で造られたワインをお使いいただきたいのです。

基本の味を押さえてから、ワインの枠を広げていってください。また、試験でも良く出るのはそういう基本の土地のワインです。新世界だけで品種の個性を勉強していて大丈夫? 今回セレクトしたワインは、勿論品種の個性を知るためでもありますが、ソムリエ試験を受ける人ならこれぐらいのワインは飲んでいて欲しい! と思うワインです。

知らないワインがあればぜひ押さえてくださいね! そしてハーフはレギュラーサイズに比べて外的要因をうけやすいのです。品質の確かなワインを選んでください! ワイングロッサリーなら安心です!


<白ワイン> 具体的に特徴を説明できるようになりましょう

ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン 2006 375ml ¥1,286

シャルドネはやはりブルゴーニュで覚えましょう。

シャトー・ド・クレレ  ミュスカデ・セヴル・エ・メーヌ シュル・リー 2006 375ml  ¥1,286

ミュスカデの別名、ムロン・ド・ブルゴーニュ 100%です。

ジャン・クロード・シャトラン プイィ・フュメ 2006 375ml  ¥2,000

このワインは非常にソーヴィニヨン・ブランの特徴がわかりやすいのでおすすめです。

マルク・ブレディフ ブーブレ 2004 375ml  ¥1,448

シュナン・ブランはあまり飲む機会がないと思いますが覚えてください。


トリンバック リースリング 2006 375ml ¥1,286

リースリング
も大事な品種の一つです。

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2004 375ml ¥1,429

ゲヴェルツトラミネールの独特の香りを確認しましょう。知ってしまえば簡単です。


 

<赤ワイン> 色と香りである程度判断できるようになりましょう。


シャトー・シオラック 2004 375ml  ¥2,048

メルロは高級な味わいで覚えましょう。安いものとは味がちがいます。

シャトー・オーロガ 2004 375ml  ¥1,858

ボルドーの中ではカベルネ・ソーヴィニヨン率が75%と高い割合です。


アントナン・ロデ シャトー・ド・シャミレイ メルキュレ ルージュ 2005 375ml  ¥2,286

ピノ・ノワールは区別できるようになってください。

ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ コンボー・ジャック 2006 375ml  ¥1,096

ガメイは香りでわかるようになりましょう。マセラシオン・カルボニックの香りと混同しないようにしてください。


マルク・ブレディフ シノン 2005 375ml  ¥1,524

カベルネ・フランも押さえるべき品種のひとつです。香りの特徴はわかりますか。


M・シャプティエ クローズ・エルミタージュ・ルージュ レ・メゾニエ 2006 375ml ¥1,858

シラーも大事な品種です。こちらは100%シラー


シャトー・サン・ディディエ・パルナック カオール 2005 375ml  ¥1,000

マルベックの別名は覚えましたか? 味はわかりますか?

*こちらは試験用にセレクトしたハーフサイズです。その他多数ハーフのページにございます。
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