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◇◆◇ワイングロッサリー通信◇◆◇
〜VOL.307〜
ワイングロッサリーなら、ワインはもっとおいしくなる!
http://www.winegrocery.com/onlineshop/index.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2004年 7月12日発行━━
┌─ CONTENTS ─────
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│1◆無名でしたが ◇大当たりのシャンパーニュ!
│2◆夏の甘口 ◇ひんやり、さっぱり、夏にはぴったり〜
│3◆正真正銘 ◇最後の最後! ピノ・ムニエ!
│4◆食べるために生きているかも?!日記
│5◆編集後記
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京都の老舗ワイン専門店【ワイングロッサリー(WG)】より、
JSA認定ワインアドバイザーの西村真紀子がお届けいたします。
プロフィールはこちら↓
http://www.winegrocery.com/other/staff.html
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☆ピンクが素敵なソフィア! エレガントなスパークリング♪
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コンコンチキチン、コンチキチン♪♪
京都はただ今、祇園祭真っ最中(^O^)
WGの前から歩行者天国が始まっているので
すごーい賑わいです。なんだか浮き足立っちゃいます。
商店街の催しで実店舗店長上田は焼鳥を焼きに手伝いに行ってます。
ねじりハチマキをして、なかなか様になってるようです。
店長、暑い中頑張ってね!!
さて、寒いWGに残った私はメルマガを書いていて
呆然。今日のおすすめは全て7本以下の在庫のものばかり。
すみません!! でもおすすめなのでぜひご紹介したかったのです。
飲んで損しないオイシサでーす♪
━1◆無名でしたが◆大当たりのシャンパーニュ!━━━━━━━━━━━
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< 最高のグラン・クリュ、 >
< アンボネイの魅力を生かす、誠実で温和な味わい。>
そんな風に、ワイナートのシャンパーニュ特集で
大きくとりあげられたマリー・ノエル・レドリュが入荷してきました。
実は当初は全然名前も知らず、誰それ?って感じでしたが
ワイナートの記事を読んでから興味津々♪
飲むのを楽しみにしていました。試飲の結果は下記に(^_^)
マリー・ノエル・レドリュは、シャンパーニュの
3大ピノ・ノワールのうちのひとつ、アンボネイの畑の中でも
特に良いブドウが出来る畑を所有しています。
リッチで、フルーティで、赤いフルーツがあって、
骨組みのしっかりとした味がアンボネイの味とされますが、
そのアンボネイの円満なバランスを最もよく体現する造り手と評判。
SO2が非常に少ないのも特徴で、シャンパーニュを飲むと
頭痛がするという人にもぜひおすすめ。
○マリー・ノエル・レドリュ アンボネィ
グラン・クリュ ミレジメ 1998 ¥5,433
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たっぷりと豊かで優しい味わいながらも美しさも表現していて、
間違いなく素晴らしいシャンパーニュのうちのひとつ、と
香りをかぐだけで確信できちゃいました。
色も味も普通のシャンパーニュより若干濃いですが、
新鮮な白桃や赤いリンゴのニュアンスを感じる香り。
コクがあるのですがほっとする優しさにみちた味わい。
これはしみじみ良い!と思わず頷いたおいしさです(●^o^●)
でも無名だったのであまり買ってなくて、輸入元さんに
もう少し欲しい!と電話したけれど売り切れてしまってました(>_<)
というわけで残り7本です。次回の入荷も全く未定。
素敵なシャンパーニュがお好きな方はぜひどうぞ!
━2◆夏の甘口◆ひんやり、さっぱり、夏にはぴったり〜━━━━━━━━
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またまた幸せを感じることのできるデザートワインを
ご紹介します♪
甘いんだけどさっぱり、ひんやりで、
夏にはぴったりぃ〜、と感じ入ったワインです(~o~)
○フロム ラ・ストラーダ リースリング
アウスレーゼ 2002 375ml ¥2,598(税込) 在庫3本
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ピュアで緻密な甘みが感じられつつも
天候のおかげで美しい酸で後口はべとつきません。
昼間が長く、夜は涼しく、日差しは明るく、
恵まれた年には秋に雨が少ないという珍しい条件が揃い、
マールボロは特別なワイン地域となっています。
このように比較的低い気温はドイツに似ているとも言われ、
優れたリースリングが出来ます。
本当にピュア♪
・・・でもこちらも在庫があと3本でした。
すみませんm(_ _)m お早めにどうぞ♪
━3◆正真正銘◆最後の最後! ピノ・ムニエ!━━━━━━━━━━━━
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先日最後の1本が売れて、ああ、もう終わり・・・と悲しい思いで
実店舗のプライスカードも捨てちゃってたところ。
1本の電話がありました。
「急なキャンセルで2ケース残りましたがいりますか?」
おおお、勿論、もらうもらうっっっ。
というわけで24本入荷してきましたが、それにもかかわらず
またすぐに売れていき、あっというまにあと5本。
本日ワインバーのスタッフも「あ、また入荷してる。2本!」など
申して仕入れていきました。
正真正銘最後の5本です。
●アイリー・ヴィンヤード ピノ・ムニエ
ウィラメット・ヴァレー 2002 ¥3,071(税込) 在庫5本
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100%ピノ・ムニエ。かなり薄めの淡い色!
ピノ・ムニエというマイナーな品種なので
飲む前は眉唾でしたが、飲んでびっくり!
派手ではなく慎ましやかなのに隠し切れない大人の魅力たっぷりで、
ふんわりと立ち昇る妖しいまでの華やかな芳香。
限りなくエレガントながら優しい甘みと素敵な酸とのバランスも抜群♪
フランスの極上のピノ・ノワールが好きな方には
ぜひ飲んでいただきたい!!
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☆おいしいワインをお届けするためのお約束☆
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★心から愛するワインだけを
定価の何割引や評論家の高得点。それだけの優先はしません。
わたしたちが真実、心から「おいしい」と思えるワインをご紹介します。
★少ないワインを1本1本丁寧に
大量販売ではなく、小さい造り手のワインも1本1本丁寧に、
そのワインのストーリーと共に手渡しの心を忘れずにお届けします。
★幸せを感じるためには食べ物とワインが大事です♪
食いしん坊なワイングロッサリーは、マリアージュ(食べ合わせ)にも
こだわります。勿論その情報はメルマガで!
★ワイングロッサリーは夏でも寒いんです
ワインは保存状態が何より大事。
真夏でも冷えきった店内で、スタッフはワイン第一に頑張ります。
━4◆食べるために生きているかも?!日記◆━━━━━━━━━━━━━
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●2004年7月15日
皆さんは朝ごはんって食べますか?
脳を活発化するためにも、朝ごはんは食べたほうがいいですよ!
疲れ具合が全然違います。
でも朝から食欲ない・・・という方はヒトカケラの
クッキーやパンなどでも、口に入れるという習慣が大事です。
と、一応栄養士の資格もあります私は偉そうに言ってますが、
私の朝ごはんは全然威張れません(^_^;)
だいたい、朝から甘いものです。
冬ならケーキやお饅頭、そして夏の今はアイスクリーム!
暑いときに冷え冷えのアイスは気持ちいいですよ〜♪
しゃっきりさせてくれます。
でもついつい食べすぎるのが玉に傷で、気がつくと
2個、3個、・・・・ラージサイズは買わないようにもしてます(>_<)
今日はハーゲンダッツのオレンジ♪
オレンジピールがいい感じ♪♪
昔は気にいったアイスクリームは箱買い(30個ぐらい?)
してましたがさすがに今はそれはやめました。
でも、今悩んでるのはネット通販で有名なアイスクリーム屋さん・・。
どうしても気になりますっ。
買ったらご報告しますね;^^
▼ 飲んだワインの楽しい感想が読めます。
隣のあの人はこうやってワインを飲んでいる!
http://www2.winegrocery.com/enjoywine/wg_other.cgi
━5◆編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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ワインと関係ない日記ですみません。
昔、箱買いしたのはアロエヨーグルトアイスです。
基本的には濃いアイスが好きなのですが
さっぱり系もたまには・・・♪
送料無料キャンペーンもあと2日です。
どうぞご利用ください!
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nishimura@winegrocery.com (西村)
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◆ワイングロッサリー通信◆
編集・構成:西村真紀子(JSA公認 ワインアドバイザー)
提供・発行:(株)ワイングロッサリー( http://www.winegrocery.com/ )
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