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■□━"winegrocery.com" presents━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・ ・ ・ ・ ◇◆◇ワイングロッサリー通信◇◆◇ ・ ・ ・ ・ ・
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 〜VOL.162〜 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・ ・ ・ ・ ・ ・おいしいワインをお手軽に！・ ・ ・ ・ ・ ・
・ ・ ・ お買い得情報からワインにまつわるレアな小話まで！！ ・ ・ ・
http://www.winegrocery.com ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2002年 7月20日発行━□■
京都の老舗ワイン専門店【ワイングロッサリー】より、
ＪＳＡ認定ワインアドバイザーの西村真紀子がお届けいたします。
プロフィールはこちら↓
http://www.winegrocery.com/other/staff.html
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●パーソナル・ワインクーラー エクセレンス MB-111C 32本収納
￥128,000→キャンペーン価格￥５７，８００で！
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●「オーストラリアのロマネ・コンティ」はもう飲みましたか？！
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ルールールルル〜・・・(T.T ) ( T.T) ご無沙汰しております・・・。
のっけからテンション低くてすみません。パソコンが完全に壊れました。
ははは〜！！ （涙） というわけで、毎日まったく仕事が出来ずに苦しんで
います。うう。しかし受注業務は大丈夫ですので、新しいパソコンを買えるよう
に皆様たくさんご注文をくださいませ・・・。
なんて言ってる間に、学生さんはもしかして夏休み？！ 社会人の皆様、
お互い、暑い夏も頑張ってお仕事いたしましょうね♪ さてさて本日は、
超限定入荷のワインをご紹介いたしましょう。早いもの勝ちですので、宜しけ
ればぜひお試しください。 すごーくおすすめです♪
━１◆ワイン読本◆エレガントなブラン・ド・ブラン！━━━━━━━━━━━━
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◆コッポラ監督のワイナリー♪
「ゴッド・ファーザー」などの映画で有名な、フランシス・コッポラ監督が
オーナーであるワイナリーがあることはご存知でしょうか？
彼の両親はイタリアからの移民で、カリフォルニアではワインを造っていた
こともありました。苦労してきた両親をみていた彼は、映画で成功した御両親の
夢でもあるワイナリーを購入し、ワインを作り始めたのです♪ 彼の造るワイン
はカリフォルニアの元気な太陽のもとに育った、健康いっぱいのぶどうの果実の
凝縮感が素晴らしい、しっかりとした濃い味わいのワインです。
しかし、その中でもひときわ光る、とーーってもエレガントなスパークリング
ワインがあるのです(●^o^●)
◆超限定入荷なんですっ！
コッポラ監督が、愛娘「ソフィア・コッポラ」（彼女はデザイナー＆フォト
グラファー、そして映画監督！）の結婚を記念して造ったスパークリングワイン。
日本には99年ヴィンテージ以来の入荷となりました。2002年の生産はまだ決まって
いないようで、今回も一度きりの少量入荷です！
「シャンパンのようでシャンパンほどガスっぽくなく、値段も高すぎない
ワイン」という、ソフィアのリクエスト通りのワインをコッポラ監督が造った
ものが、この素敵なスパークリング！ ラベルも華やかで、何よりボトル全体が
ピンクのセロハンで包まれていてとってもキレイなのです！
うーん、どこかクリスタルちっくだわ・・・;^^
泡立ちも味わいも非常に優しい、エレガントなスパークリング・ワイン。品種は
70％ピノ・ブラン、20％ソーヴィニヨン・ブラン、10％マスカット・カネリィと
いう、すべて白ブドウが使用されています。だからブラン・ド・ブランなのです
ねえ♪ ブラン・ド・ブランといえばシャルドネ100％ってイメージでしょ？！
いっぷう変わったこのブラン・ド・ブラン。本当にロマンティックな外観！！
人気があるはずですっ！！
この夏は、こんな素敵なスパークリングワインで乾杯したいですね〜＼(^o^)／
24本限定ですのでお急ぎください♪ ロマンチック万歳♪
●フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン 2001 ￥3600
http://www.winegrocery.com/nshop/usa/copp.html#sofia
━２◆限定入荷の白っ！！◆パーカーも絶賛の２種です♪━━━━━━━━━━━
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「ヴィオニエ」は好きですか？ 杏や桃やライチやお花のような香りを持つ、
とても魅力的な白ワインを造ります♪
そんな「ヴィオニエ」でも、とびきりのレアものが入荷しました！
カリフォルニアのベリンジャーが造る超限定品！！ 日本への入荷はなんと
たったの８ケース！
●ベリンジャー ナパ・ヴァレー・ヴィオニエ 1998 ￥3700 １２本限定
http://www.winegrocery.com/nshop/usa/beri.html
アプリコットとトロピカルフルーツのような贅沢な香りがあり、木の葉や
スイカズラを思わせる果実味が感じられます！
中華やエスニック料理には抜群の相性♪ 胡麻だれで食べる冷シャブサラダ
なんかに最高です〜！ もちろんワインだけでもうっとりしちゃいますっ！
これはスゴイッ！
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そして日本への入荷がなんと５ケースという、驚異のシャルドネです！
パーカー氏大絶賛ですっっ！！ 限定１０本ですのでお早めに！
●スブラジア リミテッド リリース シャルドネ 1999 ￥8200
http://www.winegrocery.com/nshop/usa/beri.html
クリーミーなバター・キャラメルを思わせるアーモンドの芳ばしい香りや
甘いバニラのようなニュアンスが楽しめます♪
パーカー氏もこのシャルドネを絶賛しており、「ドメーヌ・ドゥ・ラ・
ロマネ・コンティが造るモンラッシェの強烈さを今までに味わったことが
なければ、このシャルドネを検討する事をおすすめする」と言っています。
要するにシャルドネの最高峰と肩を並べるぐらいの味わいなんです〜！
━３◆食べるために生きているかも？！日記━━━━━━━━━━━━━━━━━
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●2002年7月18日
大阪で、「夜景のきれいなところでご飯を食べようか」ということになりま
した。でも夜景がきれいなだけではダメよん。勿論美味しくなくっちゃね♪
梅田で夜景がきれいで美味しいレストランといえばあそこですよあそこ。ハイ。
シャンパンを飲みながらメニューとにらめっこ。どれもどれも美味しそうで
食指が動くメニューで悩む悩む(゜O゜; あまりにも悩んでいたら、「おまかせの
コースをお出ししましょうか」と言われちゃった。勿論、スペシャルコースに
してくださるならそれにします〜＼(^o^)／
一皿目には小さな器が二つ。＜とうもろこしの冷製スープ、フォアグラの
ソテー載せ＞と＜鮎の塩焼き、キュウリのサラダ仕立て＞です。とうもろこし
の甘みとフォアグラの塩味が合いますねえ。鮎の香りとキュウリの香りって
素敵にマリアージュ。キモのかすかな苦味がやっぱり好きです♪
次は鱧を軽くローストしてサマートリフがたっぷりかかってます。ん？
不思議な野菜がのっている・・・。つぼみみたいなサヤインゲンみたいな
。。。「キンシンサイ」という中国の野菜らしいです。そういえば中華料理で
見たことあるような？ これにはしっかり系の白ワインを選んでいただきま
した。 でも鱧の繊細な味わいにはちょっとワインが勝ちすぎかしら？
パスタは、＜細いタリアテッレのアラビアータ＞。あなごも入って豪華。
うんうん、鱧よりもこちらに合わせての濃い白だったのね。ぴりっと辛いのに
コクのある白はいいですね♪ その次はなんだったかなー、＜アスパラ入りの
パルメジャーノ・レッジャーノのリゾット＞だったかな？ だんだん記憶が
怪しくなっていきます。これにも白。コンテルノのシャルドネは濃すぎず
ミネラルさわやかでごくごく飲めます。アスパラとミネラルしっかりの
白ワインって絶妙の相性ですよねえ(●^o^●) ほんと。
メインは＜鳩のロースト、きのこと赤ワインソース＞です。鳩がかなり
レアでジューシーで甘い〜！ お腹いっぱいでもたべちゃうよう〜！
こちらに合わせていただいたのはシャトー・デ・ジャックのムーラン・
ナヴァンの99年。柔らかでも味わい深い。そして飲みやすい。これはあっと
いう間にグラスをあけちゃいました♪
デザートは選ばせていただきまして、すっごく悩んだけれど「栗のティラ
ミスとキャラメルのアイスクリーム」を選択。同行者はピーチメルバみたい
なののキウイソースがけを選んでましたね。今思いだしたけど、そのときは
満腹感が強くて一口もらうの、忘れてた！ クヤシイ(>_<)
ワインはオーストリアの甘口ワイン。これもかなりのスピードでごくごく。
うーん、一皿ごとにワインを合わすのってやっぱり面白い♪
夜景はやっぱりきれいでした。でも窓が大きくて天井が高いから、空調代
かかりそう・・・（貧乏性）。
他にもいろんな楽しい日記がいっぱい！ 見てくださいね♪
http://www2.winegrocery.com/community/wg_other.cgi
━４◆編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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パソコンはついにご臨終。新しいのを買うことにしました。。。しかし時間が
かかるとのことで、メールマガジンも遅れ気味ですみませんっ！！
データの移行はなんとか出来たのですが、ちょっと不完全かも(>_<)
お客様のデータは大丈夫なのですが、知り合い関係は消えているアドレス
も多いみたいです(T.T ) ( T.T)
よろしければ一度メールをいただければ幸いです・・・（涙）。
nishimura@winegrocery.com （西村）
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●ワイングロッサリー・ワインバー情報
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●ワイングロッサリードットコムの送料はかなり安いです♪ 3万以上は無料！
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◆ワイングロッサリー通信◆
編集・構成：西村真紀子（JSA公認 ワインアドバイザー）
提供・発行：株式会社ワイングロッサリー（ http://www.winegrocery.com/ ）
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