テロワールを精巧に表現したハーバルな1本

ムルソーにドメーヌを構えるイヴ・ボワイエ・マルトノは、テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し、上質なワインを造る昔ながらの伝統を4世代に渡って守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。

レ・ルショーは、粘土を含む石灰岩質土壌で、偉大なピュリニィの典型とも言えるハーバルで豊かなミネラルと、柔らかな口当たりが特徴的です。月桂樹の葉とバーベナの花のアロマが広がり、バターとスパイスの風味が口内を満たします。カットされたダイヤモンドのような精巧さが細部まで感じられる素晴らしい味わいです。

2017年は極めて緻密で洗練された素晴らしいヴィンテージで、熟成力にかけても意表を突くほどに優れています。また、この年からドメーヌはビオディナミ栽培に完全に移行しています。