フレッシュでキリッとした酸が芯となる白

ブドウ園はアルカディア県の自治体リゼス、リソブニア、アギオルギティカから選選出されています。高い標高と大陸性気候によりブドウは穏やかに成熟し、モスホフィレロの豊かな香りと自然の酸味が生み出されます。

10℃の温度帯で8時間の発酵前抽出を用いた近代的な醸造方法を用いており、発酵は12℃と低めの温度で行われます。

柑橘とレモンフラワーの香りに、フレッシュで活き活きした酸味を持ち、余韻もスッキリとしたクリーンな印象を持っています。

和食、アジアン、地中海料理など幅広い食卓と相性の良い仕上がりを、ぜひお楽しみください。