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2つの畑によるバランスのとれた味わい こちらのキュヴェは2つの畑から造られています。樹齢55年になる「Planchots」は砂質土壌で、柑橘系の香りふくよかな骨格をワインにもたらします。樹齢15年の「Vermots」は石灰岩質の丘の上部に位置し、ミネラル桃などの豊かな果実味が特徴です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ドメーヌ・パヴロ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン 2009

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商品番号 CD4269
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2つの畑によるバランスのとれた味わい

ドメーヌ・パヴロは17世紀ごろよりペルナン・ヴェルジュレス村でぶどうを栽培していたという歴史の古いドメーヌ。家族経営を代々続け、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を置くジャン・マルクと息子のユーグ・パヴロは、父から息子へとドメーヌの運営を上手に継承したお手本と言われています。

こちらのキュヴェは2つの畑から造られています。樹齢55年になる「Planchots」は砂質土壌で、柑橘系の香りふくよかな骨格をワインにもたらします。樹齢15年の「Vermots」は石灰岩質の丘の上部に位置し、ミネラル桃などの豊かな果実味が特徴です。

これら2つの畑をアッサンブラージュさせることにより、香り、酸、果実味が見事なバランスで調和した味わいが生まれます。ほどよい熟成感もお楽しみください!

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、サヴィニー・レ・ボーヌ村
容量 750ml
原語 Domaine Pavelot Savigny les Beaune Blanc

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