ジル・ブートン　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　ラ・ガレンヌ　2021

引き締まった味わいのピュリニィ最上1級畑

1878年から続く家族経営のジル・ブートンは、ピュリニィ・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ２つの著名村の特徴を兼ね備えるサン・トーバン村のゆるぎなきトップ・ドメーヌです。

ラ・ガレンヌは、同じく1級畑であるシャン・ガンの上部に位置し、ピュリニー・モンラッシェの最上部の斜面に位置しています。真っ白い石灰岩の小石がごろごろ転がる実にミネラリーな土壌であるため、ボディでなくフィネスとミネラルが中心となるワインに仕上がります。

引き締まって凛とした表情があり、豊かなミネラルと力強い味わいが特徴です。