ポイヤックのお手本といえる逸品

シャトー・デュアール・ミロンは、1830年代にカスティジャ家がデュアール未亡人から14haの畑を受け継ぎ、合計40haのブドウ畑をデュアール・ミロンと名付けたことから始まりました。1855年の格付け後、区分け変更や霜害などで衰退していきましたが、1962年にロートシルト家が購入し、ブドウの植え替えや排水設備の整備、区画の購入、醸造所と貯蔵庫を新設するなどし、高品質のワインを生むシャトーに生まれ変わりました。

畑はシャトー・ラフィット・ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置します。

1990年は甘いカシスの香り、カベルネの個性やタバコが感じられます。豊かなエキス分やエレガンスのある味わいで、バランスよく仕上がっています。広がりのあるタンニンで余韻も長く続きます。

ちょうど飲み頃になり、よりそのポテンシャルを感じることができるでしょう。