ヴォーヌ・ロマネのようなおおらかな酒質

アンリ・ジャイエと並び評されるブルゴーニュの伝説的造り手、シャルル・ノエラ。ルロワが所有畑の大部分を譲り受けたのは有名ですが、ミッシェル・ノエラも一部を相続しています。1800年代から続く家系で、4代目のミッシェルが遠縁にあたるシャンボール・ミュジニィのノエラ家と結婚。それによって、ヴォーヌ・ロマネの他にも優良な畑を27ha所有することになりました。

1980年にはドメーヌの地下にアーチ型のセラーを建設。ほぼすべてのワインはそこで大切に熟成され、最高の状態でリリースされます。

ブードはヴォーヌ・ロマネのマルコンソールに隣接する、石灰岩盤の上の畑です。ヴォーヌ・ロマネの要素があり、おおらかでたっぷりとした酒質で、豊かでボリュームがあり、複雑味も広がります！