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HOME > 今月のオススメ特集 > 【完売次第終了】最後の一本!【掘り出し物】 > ベルンハルト・フーバー ヴィルデンシュタイン [R] シュペートブルグンダー 2008

ベルンハルト・フーバー ヴィルデンシュタイン [R] シュペートブルグンダー 2008

最後の1本

貴重な最高峰キュヴェのバックヴィンテージ!

1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたベルンハルト・フーバー醸造所は、今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。ドイツで最も権威あるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」の赤ワイン3部門すべてで最優秀賞を獲得。新当主のユリアンも、父から受け継いだ才能を如何なく発揮しています。

ヴィルデンシュタインは、ビーネンベルク、ゾンマーハルデ、シュロスベルクの3大グラン・クリュを凌ぐ、フーバー醸造所では最高峰のキュヴェ。ビーネンベルクの中に含まれる小さな区画で、シトー派の修道士が布教のために訪れ、ミサ用のワインを造る場所の探している時に、「ミュジニィのような土地だ」と喜び、ブドウ栽培を始めたと言われている場所です。

醸造所に近く、南西向きで非常に日当たりがよい場所に畑があり、表土がほとんどなく、ブドウの根は地中深くまで伸びています。エレガントで果実味のしっかりとした、複雑でタンニンもしっかりとしたスケールの大きいワインに仕上がります。

鉄分の多い石灰岩土壌に由来する、力強いタンニンが感じられますが、濃密な果実味とのバランスがよく、味わいのすべての要素がとても緻密で、飲み進めるほどに奥深さを感じます。

2008年は冷涼な年で粒が小さく種が少なかったそうです。そのおかげで、凝縮感としっかりした酸がともに感じられる良いヴィンテージになりました。全体の70%を全房発酵、新樽で18カ月熟成させています。亡きベルンハルトさんのスタイルがしっかりと感じられる、貴重なバックヴィンテージです!

品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
品質等級 クヴァリテーツワイン
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 ドイツ、バーデン地方、マルターディンゲン村
容量 750ml
原語 Bernhard Huber Wildenstein Spätburgunder Reserve

ベルンハルト・フーバー ヴィルデンシュタイン [R] シュペートブルグンダー 2008

おすすめ

商品番号 03084

販売価格30,000円(消費税込:32,400円)

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会員特別価格26,400円(消費税込:28,512円)

[264ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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モンドール(予約品:11/10入荷)

モン・ドール 約450g 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

販売価格 3,400円(消費税込:3,672円)

[34ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

表皮をめくると、「チーズの真珠」の呼び名に相応しい光り輝くパール色。 まるで濃厚なクリームを食べているかのような芳醇な口当たり。一口すくって口に入れればフワフワっと心地良い絹のような滑らかさ♪優しい塩気が鼻に抜け、飲み込んだ後は一気にミルクの甘みやナッツのような香ばしい余韻がジュワーッッと口の中に広がります。

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ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ トリーズ・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン 2006(送料無料ワイン)

ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ トリーズ・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン 2006(送料無料ワイン)

販売価格 3,900円(消費税込:4,212円)

[39ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!

生産量わずかの希少ワイン! 最良の区画のブドウのみで造り、娘の名を冠したスペシャルキュヴェ。比較的冷涼なヴィンテージだった2006年の凝縮感に熟成感が加わり、エレガントな素晴らしい品質に仕上がっています。極少量生産のプライベートストックからご紹介する希少品です!
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 赤・フルボディ

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マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー トロッケン 2015

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー トロッケン 2016

販売価格 3,200円(消費税込:3,456円)

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会員特別価格 3,080円(消費税込:3,326円)

[31ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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様々なお料理に合うバランス良い味わい 森の果実のニュアンスと湧き上がるこなれた酸をまとっています。タンニン、酸、アルコールのバランスが取れ、様々な料理に寄り添います。マルクグレーフラーラントの空気感を体現した1本です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール 2016

ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール 2016

販売価格 9,860円(消費税込:10,648円)

[99ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

村名の品質を超える特別キュヴェ! 豊かな果実味と同時に、ジュヴレらしい堅牢さも感じられ、スパイシーな余韻が続きます。村名とはいえ、その品質は1級並みです!
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

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ドゥ・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット NV

ドゥ・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット NV

販売価格 6,800円(消費税込:7,344円)

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会員特別価格 6,400円(消費税込:6,912円)

[64ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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歴史と伝統を誇るメゾン 輝きのある黄金色で、リンゴ、レモン、蜂蜜など広がりのある複雑なアロマを感じます。濃密なエレガントさはアペリティフにも適しています。
品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ25%、シャルドネ25% 泡・辛口

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シャトー・ド・サル 2008

シャトー・ド・サル 2008

販売価格 6,300円(消費税込:6,804円)

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会員特別価格 5,340円(消費税込:5,767円)

[53ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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安定した品質で堅実な人気を維持するシャトー 若いうちから心地良いやわらかさがあり、深みのある肉質豊かな味わいで、早くに楽しむことができる親しみやすさを持ちます。早くから楽しめるスタイルながら、熟成にも耐えうるポテンシャルも秘めています。
作付面積:メルロー70%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 赤・フルボディ

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ボット・ゲイル リースリング クリュ・ダルザス クローネンブール 2014

ボット・ゲイル リースリング クリュ・ダルザス クローネンブール 2014

販売価格 4,800円(消費税込:5,184円)

会員価格あり!

会員特別価格 4,580円(消費税込:4,946円)

[46ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 グレープフルーツや黄リンゴの香りに、白いお花のようなフローラルな香りも感じられます。アタックはいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。厚みのある豊満なボディが特徴です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴィニェーティ・ディ・テオ スオロ・ロッソ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2016

ヴィニェーティ・ディ・テオ スオロ・ロッソ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2016

販売価格 2,340円(消費税込:2,527円)

[23ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

魅惑的な甘いアロマが香るパワフルかつしなやかな味わい ダークベリーやプラムの果実とチョコレートの甘く魅惑的な香り。フレンチとアメリカンオークをミックスして使うことで、ワインに複雑味とストラクチャーを与えており、パワフルでしなやかなボディに仕上がっています。
品種:プリミティーヴォ100% 赤・フルボディ

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シャルトーニュ・タイエ ロゼ NV

シャルトーニュ・タイエ ロゼ NV

販売価格 7,040円(消費税込:7,603円)

[70ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

世界1位を獲得したロゼ・シャンパーニュ! 淡いオレンジからピンクの色調で、深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせます。目の詰まった果実味は力強く、しっかりとしたミネラルも感じられます。シルクのようななめらかな口当たりが心地よく、由緒正しき正統派ロゼといった味わいです。
品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% ロゼ・泡・辛口

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