特別な区画から生まれる高品質な長期熟成タイプ

ドロワン家は1537年には畑を所有していたシャブリの老舗ドメーヌです。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019では3ツ星を獲得しています。

ヴォーロランは1級畑フルショームの中にあるサブクリマのひとつで、優れた品質から「ヴォーロラン」の名称でリリースすることが認められています。畑はフルショームの南端に位置し、グラン・クリュのレ・プリューズに隣接しています。平均樹齢は45年です。

生産者は「非常にピュアなワイン。モンテ・ド・トネールのようなミネラルがあり、ヴァイヨンのような親しみ易さはない。アロマは、シレックスや火打ち石。持続性があり、しっかりとした酸があり、長期熟成が出来る。」とコメントしています。美しい酸と長い余韻が印象的なまさに別格の味わいです！