フローラルな香り広がる癒し系ボルドー

シャトー・ラ・モンジュは、コート地区の中でも独自のAOCを守っているコート・ド・ブールの中心にある小さな町、ブールディラに13haの畑を所有するシャトーです。

アルジロ・カルケールにシリカを含む土壌で、平均樹齢は30年。発酵は約8日間、醸しは2週間前後行います。定期的にポンピング・オーヴァーを行うことで、色調とタンニンに深みを与えています。

スミレやバラの上品でフローラルな香りが広がり、みずみずしい果実味を感じる、軽やかな味わいを楽しむことができます。お手頃価格も嬉しい、癒し系ボルドーです！