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HOME > フード Food > イタリアン・キャビア社 Italian Caviar

フレッシュ・キャビア オシェトラ種 インペリアル(養殖)50g
フレッシュ・キャビア オシェトラ種 インペリアル(養殖)50g
フレッシュ・キャビア オシェトラ種 インペリアル(養殖)50g

24個限定キャビア専用貝殻スプーン1本プレゼント!

ロシア原産・オシェトラ種のフレッシュ・キャビア! オシェトラ種のキャビアはベルーガに続く粒の大きさがあり約3ミリほど。クルミやナッツの風味、まったりと濃厚なコクがあり潮の味が余韻となって長く続きます。通常に瓶詰されるロイヤルが年間生産量4000kgに対してインペリアルはわずか100kgの生産量(なんと1/40!)。オシェトラの卵の中から、厳しい選別を経て、選び抜かれた一部のものがインペリアルとして瓶詰めされました。

味わいと風味はロイヤルよりはるかに強く、高級感が増します。キャビアは魚卵を塩漬けにしたものの加工品で、鮮度が重要! こちらの商品はパスチュライズ(加熱処理済)ではなくフレッシュ生(非加熱)の為、より自然の旨みが感じられます。素材の良さを活かした製法で瓶詰めされていて三ッ星レストランも認める美味しさです。

名称 キャビア
原材料 魚卵(ロシア原産 チョウザメ・オシェトラ種)、食塩
生産国 イタリア、ロンバルディア州
保存方法 要冷蔵(5℃以下)
内容量 50g(瓶入り)
賞味期限 未開封の場合2017年1月30日(生ものですので開封後は3日以内にお召し上がりください)
発送方法 品質を保つためクール便でお届けいたします。
お召し上がり方 銀製のスプーンは金属の味が移るので使用しないでください。

24個限定キャビア専用貝殻スプーン1本プレゼント!
フレッシュ・キャビア オシェトラ種 インペリアル(養殖)50g

商品番号 CD1467

WG価格14,000円(消費税込:15,120円)

[140ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

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タイプ:フレッシュ 乳種:水牛乳

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品種:ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール ロゼ・辛口

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