ワイナリーの新たなフラッグシップキュヴェ！

カイアッファ社は、2007年にマルコ・カイアッファによって設立された比較的新しいワイナリーです。彼の祖父は地下の洞窟で自主栽培をしたブドウでワイン造りを行っており、その敬愛する祖父の夢を孫のマルコが引き継ぎ、ワイナリーを設立しました。

ワイナリーの新たなフラッグシップワインとして彼らが選んだのは、きれいな空気ときれいな水がある場所にしか生息しないホタルです。エチケットにはホタルが描かれており、暗い場所に移すとまるでホタルのように光り輝きます。キュヴェ名もホタルを意味する「ランピーリス」と名付けられました。

完熟した赤い果実の香りに、ブラックペッパー、ローズマリーなどの様々な香りが混じります。口に含むと、果実味だけでなくミネラルや酸もしっかりと感じられ、エレガントな余韻が長く続きます。