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HOME > イタリア Italy > ピエモンテ州 Piemonte > G.D.ヴァイラ G.D.Vajra

G.D.ヴァイラ

G.D.Vajra

多くの醸造家も学んだバローロの代表的造り手

G.D.ヴァイラは、バローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家がここで学び、独立していきました。当主のアルド氏は多くの造り手から先生と慕われる醸造家であり人格者。現在では息子のジュゼッペも醸造に参加しています。

現当主アルド・ヴァイラとミレーナは穏やかで、ピエモンテはもちろん、他の産地の造り手からも慕われる人格者として知られ、醸造や栽培の経験を若い世代に伝えるこ とにも力を入れていています。現在は息子のジュゼッペが醸造を担当。イシドロが栽培担当としてカンティーナに参加し、家族経営を続けています。

彼らはワインがおいしいのは当然と考えています。その上で、安全で清潔、そして、美しいも のでなければならないとしています。「リンゴジュースを飲めばリンゴの味。他の味は必要ない。バローロを飲めばネッビオーロの味だ。樽由来の甘味、タンニン、香は必要ない。」 彼らのバローロは均整の取れた酒質で、素直にフルーツを感じます。熟成と共に妖艶さを増していきますが、ネッビオーロらしさは薄れません。

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G.D.ヴァイラ ロザベッラ 2017

G.D.ヴァイラ ロザベッラ 2017

おすすめ

販売価格2,900円(消費税込:3,132円)

会員価格あり!

日本初入荷!G.D.ヴァイラが造る美しいロゼ 色々な畑の若樹を中心に、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロをそれぞれのタイミングで別々に収穫し、醸造。ステンレスで2日程度マセレーションしています。美しいピンク色で、バラのような華やかな香りが広がります。
品種:ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ ロゼ・辛口

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G.D.ヴァイラ ランゲ・ロッソ 2016

G.D.ヴァイラ ランゲ・ロッソ 2016

おすすめ

販売価格2,400円(消費税込:2,592円)

在庫切れ

会員価格あり!

どんなお料理にも合う万能カジュアルワイン ランゲ・ロッソは各畑の若樹を使用して造られます。ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットに加え、フレイザ、アルバロッサ、ピノ・ノワールが少量ブレンドされています。栽培担当のイシドロは「ネッビオーロをキャプテンとしたサッカーチーム」と表現するように、それぞれの品種の個性がうまく調和しています。
品種:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、フレイザ、アルバロッサ、ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディ

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