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HOME > 今月のオススメ特集 > ドザージュ6g/L以下特集

13 件中 1-13 件表示 

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ ドザージュ・ゼロ NV

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格7,100円(消費税込:7,668円)

フランス国内人気N0.1!3大RMの1つ、一番人気のヴィルマールのドザージュ・ゼロ! フードルで10カ月熟成後、24カ月間の瓶熟の後にリリースされます。キリリと絞られるようなミネラルと酸を感じ、ドザージュがないために通常キュヴェよりも辛口に感じられます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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ギィ・ラルマンディエ クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV

ギィ・ラルマンディエ グラン・クリュ クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV

WG価格7,300円(消費税込:7,884円)

独自のテロワールに恵まれたエクストラ・ブリュット! よりピュアなシャルドネの風味と、クラマンならではの太陽を想わせるオレンジの香りをお楽しみいただけます。和食の研ぎ澄まされたお出汁に、柑橘をほんの少し絞ったような印象です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ピュルテ ドザージュ・ゼロ NV(予約品:5月15日(金)以降お届け)

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ピュルテ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格6,400円(消費税込:6,912円)

ワイングロッサリーの独占販売となる、貴重な生粋のゼロ・シャンパーニュ! ルネ・ジョフロワは、「エクスプレッシオン」がスタンダード・キュヴェですが、ゼロは「ピュルテ」というキュヴェ名となります。中身のヴィンテージは、この「ピュルテ」が瓶内熟成期間が約1年長いことから、少し落ち着いた仕上がりとなっています。赤果実の香りにリンゴのような甘い香りがしっかり感じられ、ドサージュが少ない分、果実本来の甘味と酸味が活発となっています。
品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50% 泡・辛口

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ペウ・シモネ ブリュット・セレクション グラン・クリュ NV

ペウ・シモネ グラン・クリュ フェイス・ノード ブリュット NV

通常6,500円(税抜)→
WG価格5,800円(消費税込:6,264円)

クリュッグが買い付けるピノ・ノワール、ペウ・シモネ! クリュッグも認めたピノ・ノワールの名手であり、使用するモンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールは、ここから買っているという絶大な信頼のおける造り手です! テロワール固有の、果実味が持つ本来の味わいミネラルを残し、フィネスを与えるという考えを信念としています。それが十二分に伝わってくる味わいですが、さらに力強さ緻密な構成が絶妙なバランスを保ち、見事な仕上がりとなっています!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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クリストフ・ミニョン ブリュット ロゼ・ド・セニエ NV (ムニエ100%)

クリストフ・ミニョン ブリュット ロゼ NV

WG価格9,500円(消費税込:10,260円)

ピノ・ムニエから造られるロゼ・シャンパーニュ いきいきとしたラズベリーの香り、優しくやわらかな味わいが特徴です。わずかにカラメルのニュアンスが感じられ、心地よい酸は長い余韻の中に、果実味とともに広がっていきます。
品種:ピノ・ムニエ100%(全体の20%に赤ワインをアッサンブラージュ)  ロゼ・泡・辛口

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ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・シャルルマーニュ ドザージュ・ゼロ 2010

【待望の新ヴィンテージ!】
ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・シャルルマーニュ レ・クルメ ドザージュ・ゼロ 2012

WG価格8,900円(消費税込:9,612円)

ギィ・シャル究極のドザージュ・ゼロ、WG独占販売 安定した細やかな勢いのある泡立ちで、レーズンやイチジクなどのドライフルーツ、オレンジやパイナップルの砂糖漬け、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。デリケートな果実味で、口に入れた瞬間、細かい泡とふくよかな広がりが感じられます。一点の隙もなく張りつめた、緊張感のあるミネラルが感じられるメニル村らしい1本です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ エクストラ・ブリュット (ドザージュ・ゼロ) NV

ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ エクストラ・ブリュット(ドザージュ・ゼロ) NV

WG価格6,800円(消費税込:7,344円)

ヴェルズネイ産ピノ・ノワールのドザージュ・ゼロ! モンターニュ・ド・ランス地方でも、東向きの斜面にあるヴェルズネィ村のピノ・ノワールは、同じピノ・ノワールの聖地である南斜面のアイ村やブージー村の重厚なスタイルと違い、エレガントで芯の通った余韻があると言われます。透き通った透明感のある果実の香りが漂い、育ちのよさを感じさせる純粋な味わいが広がります。 ゆっくり飲み進めると少しずつその真価を発揮し、香り、味ともに、膨らみが増していきます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

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シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV

シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV

WG価格5,880円(消費税込:6,350円)

守護聖人に因んだ、高いクオリティを備えるキュヴェ! リンゴの蜜のふくよかさと、爽やかさを思わせるエレガントな香りに始まり、細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタックが楽しめます。含むと、ハチミツやバターの広がりあるボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてドサージュも4.5g/lと抑えめで、アフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしています。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 泡・辛口

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール ブリュット・ゼロ NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格7,920円(消費税込:8,553円)

ロデズの特別キュヴェ、ゼロは日本に120本だけ入荷の超希少品です! クリュッグの醸造長を務めた経歴を持つエリック・ロデズは、クリュッグ仕込の樽熟成で複雑で味わい深いシャンパーニュを生み出します。通常キュヴェは「クレイエール」という名前で、シャルドネとピノ・ノワールが半々ずつですが、ゼロはもうワンランク上のブドウを使用。飲むと、清らかで艶やかな液体が身体と心に染み渡り、細胞が生き返った気がします。世界一とも言われるアンボネイの最高峰、感動をどうぞ!
品種:ピノ・ノワール70〜80%、シャルドネ20〜30% 泡・辛口

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ガティノワ グラン・クリュ アイ・トラディション ドザージュ・ゼロ NV

ガティノワ グラン・クリュ ドザージュ・ゼロ NV

WG価格6,500円(消費税込:7,020円)

真っ赤なリンゴを想わせるドザージュ・ゼロ パリの王侯貴族も取り合ったという、アイ村産シャンパーニュの真っ赤なリンゴをかじったような、印象的で感動的なドザージュ・ゼロです。まるで、口の中でワインが層になり、増幅するような感覚を感じさせます。
品種:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 泡・辛口

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クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV (ムニエ100%)

クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV

WG価格7,300円(消費税込:7,884円)

ドザージュわずか!ピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100%で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました! 心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています!
品種:ピノ・ムニエ100% 泡・辛口

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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV

WG価格6,800円(消費税込:7,344円)

名手の巧みな手腕から生み出される逸品! 「ベーシック・キュヴェの革命」とも呼べる量のヴァン・ド・レゼルヴを6ヴィンテージ使用し、ふくよかながらもピュアでジューシーなピノ・ノワールと、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、 限りなくエレガントかつソフトでミネラリーという極上のシャンパーニュに仕上がっています!
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV

ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV

WG価格6,800円(消費税込:7,344円)

コート・デ・ブラン地区が放つブリュット・ゼロ! 驚くほどに深く甘い香りが漂い、口に含むとピュアな果実味が優しく広がり、いかにブドウの品質が高いか窺い知ることができます。また、飲み終えたグラスからも、 ハチミツや黄金糖を想わす甘い香りが立ち上ります。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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