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無題ドキュメント ベルンカステラー ライ エルデナー トレップヒェン ウルツィガー ヴュルツガルテン ウルツィガー ヴュルツガルテン R

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ドクター・ローゼン ベルンカステラー ライ リースリング ドライGG 2014

ドクター・ローゼン ベルンカステラー ライ リースリング ドライGG 2014

販売価格5,300円(消費税込:5,724円)

会員価格あり!

最も優しい味わいの区画 特級区画の中で最も優しい味わいが特徴です。いつまでも飲んでいられるような透明感が魅力的。魚介類との相性は抜群です!
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドクター・ローゼン エルデナー トレップヒェン リースリング ドライGG 2015

ドクター・ローゼン エルデナー トレップヒェン リースリング ドライGG 2015

おすすめ

販売価格7,000円(消費税込:7,560円)

会員価格あり!

筋肉質で複雑性のある味わい トレップヒェンは「小階段」の名前の通り、急斜面の畑の上まで小さな階段が続いています。赤色の粘板岩で覆われた畑は真っ赤です。鉄分を多く含む地層から由来するこの土壌は、ワインに筋肉質で複雑性のある味わいをもたらします。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドクター・ローゼン ウルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ドライGG 2016

ドクター・ローゼン ウルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ドライGG 2016

販売価格7,000円(消費税込:7,560円)

会員価格あり!

スパイシーさが特徴のモーゼル唯一の火山性土壌 樹齢100年の古樹を使用し、フーダー樽(1,000L)で1年熟成しています。エキゾチックでスパイシーな香り、トロピカルな果実のボリュームを感じます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドクター・ローゼン ウルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ドライGG レゼルヴェ 2012

ドクター・ローゼン ウルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ドライGG レゼルヴェ 2012

おすすめ

販売価格16,000円(消費税込:17,280円)

会員価格あり!

伝統的なレシピを再現したワイン レゼルヴェはフーダー樽(1,000L)で2年、瓶詰後2年の熟成を経てリリースされます。樽での熟成中はシュールリーの状態で、バトナージュもせず静置します。ろ過の装置がない時代、1年以上静置することで、樽の中でワインは自然と清澄されていました。その時代の方法を行うことでベントナイトなどの清澄剤は使用していません。ローゼンさんの曽祖父の時代のレシピをそのままに再現したワインです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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