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しゃぶしゃぶと一緒に飲みたいワイン

shabushabu

しゃぶしゃぶは、ゴマだれで食べますか? それともあっさりポン酢で食べますか? どちらにせよ、お肉の料理ですからワインが合わないはずがありません! しゃぶしゃぶはお肉の薄切りをさっと出汁にくぐらせていただく、とても繊細な料理です。それに合わせるワインも、繊細なもので、かつ旨味がしっかりしているものにしましょう。

麗しいピノ・ノワールや、リッチな白ワインがお肉の美味しさとベストマッチング! 是非一度お試しください!

しゃぶしゃぶに合うワイン♪

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【特別限定蔵出し品】
鳥居平今村 ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ブラン 2004

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 5,900 税込

世界の食材にマッチする、最高にリッチで贅沢な甲州! 麦藁色を帯びたやや濃いイエローの色調が見られ、黄色いりんごジャムの果実香に、シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと広がる甘い香りが広がります。リッチでボリューム感もあり、余韻にあるほのかな苦みがお料理との相性の良さを高めます。日本のモンラッシェとも謳われる鳥居平の100年後が楽しみになる、そんな素敵なワインです。
品種:鳥居平を含む勝沼全体の甲州100% 白・中辛口

【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
ルイ・ジャド ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ シャルドネ 2020(送料無料ワイン)

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 5,060 税込

「バッカスの夢」という名のスーパーブルゴーニュ! スタンダード・ブルゴーニュに村名、1級畑のワインを半分ほど加え、より深みのあるリッチな味わい高い品質を実現した、1ランクも2ランクも上のキュヴェです。輝きのあるレモン色を放ち、白い花、レモン、グレープフルーツの香りが一体に広がります。フレッシュかつバランス良い果実味も印象的で、お料理の味を引き立ててくれます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ラッツェンベルガー バッハラッハー シュペートブルグンダー 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,620 (税込)
WG価格 ¥ 4,460 税込

"コスパが良い"で表せないほどの品質を誇る希少なピノ 白のイメージが強いラッツェンベルガーが、地元のレストラン用にほんの極少量のみ生産しているピノ・ノワール。北部らしい繊細な味わいながら、ぎゅっと詰まった凝縮感を感じます。「コスパが高い」という一言では表せないほどの高品質さ! 程よく熟成しており、まさに今飲んで美味しいピノ・ノワールです!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%  赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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