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HOME > オーストラリア Australia > ストーニー・ライズ・ワイン・カンパニー Stoney Rise Wine Company

ストーニー・ライズ

Stoney Rise Wine Company

フードフレンドリーでエレガントなワイン造り

2000年に設立されたストーニー・ライズ・ヴィンヤードは、ブティックワイナリーが連なる豪州・タスマニア北部のテイマー川沿いの緩やかな北西斜面に広がっています。3.2haのピノ・ノワール、0.75haのシャルドネ、そして最近植えられた0.2haのグリュナー・フェルトリーナーからなる、年間生産量がトップキュベの「Holyman(ホリマン)」とセカンドラベルの「Stoney Rise(ストーニー・ライズ)」をあわせても僅か1,500ケースの小さなヴィンヤードです。1haあたり4,500本という高い密植度に加え、1梢あたり1.5房に抑えることにより低収量を実現しています。(4.5 tonnes / ha)

オーナーワインメーカーのJoe Holyman(ジョー・ホリマン)は、ニュージーランド、ポルトガル、フランスそして南オーストラリア州のクナワラやタスマニアで栽培・醸造の経験を積んだ後、彼の理想であるフードフレンドリーでエレガントなワインを造るべく、テイマー川沿いのこの地にヴィンヤードを設立したのです。

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ストーニー・ライズ・ワイン・カンパニー ストーニー・ライズ グリューナー・ヴェルトリーナー 2017

ストーニー・ライズ・ワイン・カンパニー ストーニー・ライズ グリューナー・フェルトリーナー 2017

販売価格3,900円(消費税込:4,212円)

会員価格あり!

引き締まった酸が魅力の爽やかな1本! シトラスのアロマと、ほのかに洋梨やアニスの香り。時間が経つにつれて甘いフレーバーが広がり、爽やかなシトラスやグースベリーの風味と、キュッと引き締まった酸が感じられます。暑い夏に飲みたくなる爽やかな1本です!
品種:グリューナー・フェルトリーナー100% 白・辛口

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ストーニー・ライズ・ワイン・カンパニー ストーニー・ライズ ピノ・ノワール 2015

ストーニー・ライズ・ワイン・カンパニー ストーニー・ライズ ピノ・ノワール 2015

販売価格3,600円(消費税込:3,888円)

会員価格あり!

ジューシーでフレッシュな味わい 苺やラズベリーの香りが広がり、口に含むとフレッシュな果実味と少し土のニュアンスが感じられます。徐々に深みとストラクチャーを感じ、長く香ばしい余韻へと続きます。ジューシーでフレッシュな味わいで、すぐに飲んでお楽しみいただけますが、5年以上熟成させていただくとより旨みが表れます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

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