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HOME > イタリア Italy > トスカーナ州 Toscana > イル・パラジオ Il Palagio

イル・パラジオ

Il Palagio

イギリスのロック歌手スティングが生み出す本格トスカーナワイン!

イル・パラジオの歴史は1500年代中盤まで遡ります。当時より農業用であったこの土地を、1700年代後半にマルテーリ家が購入し、その後彼らの繁栄につれ土地は拡大しました。1819年になるとサン・クレモン公爵の未亡人であるカルロッタ・バルボラーニ伯爵婦人が購入し、以後150年以上に亘って代々受け継がれ、ワイン、オイル、小麦、とうもろこし、テンサイ、桃、アプリコットとチェリーを生産してきました。

現在のオーナーのスティングと言えば、ポリス時代からのファンも多く、映画「レオン」の主題歌での切ないメロディを覚えてる方もいるでしょう。 グラミー賞やゴールデングローブ賞を数多く受賞しており、近年は活動休止していたポリスを再結成させ、オーケストラとのコラボレーションなどにも精力的に活動を続けています。また、環境への関心がとても高く、妻のトゥルーディとともに熱帯雨林の保護活動や、母国イギリスでの有機食品と農業の促進協会などにも参加しています。

1990年代初めにイル・パラジオを購入し、1700年代に建築された古城と歴史に敬意を払いながら修復作業に身を投じました。今では蜂蜜、オリーブオイル、野菜、食肉の養殖とともにオーガニックとビオディナミでブドウ栽培も手掛けています。「子供に安全なものを食べさせたいから」という思いから化学薬品は一切使用していません

ワインは、世界的に活躍するバイオダイナミックワインのコンサルタント 「アラン・ヨーク」「パオロ・カチョールニャ」などを迎え、食品類同様にワイン生産においても成功を収めています。スーパー・トスカーナのシスター・ムーン、カジノ・デッレ・ヴィそしてウェン・ウィ・ダンス・キャンティはワイン愛好家から高評価を受けており、ワイン産業においても輝かしい未来が約束されています。

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イル・パラジオ シスター・ムーン 2012

イル・パラジオ シスター・ムーン 2012

WG価格6,540円(消費税込:7,063円)

バランス良く旨味が感じられるスーパータスカン! エレガントさに加えてベリーや梅の芳醇なアロマ、ほのかに感じるタール香にバルサミコのニュアンスが漂います。味わいは濃厚かつフレッシュ感が両立し、また、スパイシーさと甘い黒果実味も広がっていきます。
品種:サンジョヴェーゼ40%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% 赤・フルボディ

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イル・パラジオ メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ 2015

イル・パラジオ メッセージ・イン・ア・ボトル ビアンコ 2015

WG価格2,600円(消費税込:2,808円)

在庫切れ

名曲の名に由来した、新たに造りだされた白 こちらは、スティングの名曲「メッセージ・イン・ア・ボトル」の名を冠し、新しく造りだされた新キュヴェです。繊細でフローラルな風味に、柑橘類とほのかなパイナップルとバナナのニュアンスが加わります。また、フレッシュで心地よい酸も感じられ、長いフィニッシュへと続いていきます。
品種:ヴェルメンティーノ84%、ソーヴィニヨン・ブラン14%、少量のトレッビアーノ 白・辛口

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スティング イル・パラージオ メッセージ・イン・ア・ボトル 2011

イル・パラジオ メッセージ・イン・ア・ボトル ロッソ 2015

WG価格2,600円(消費税込:2,808円)

在庫切れ

名曲の名に由来した、シーンを問わない味わい こちらのキュヴェは、スティングの名曲「メッセージ・イン・ア・ボトル」の名を冠した1本です。野生のブラックベリー、スパイスの複雑なアロマが特徴的で酸もしっかりとしています。気軽で親しみやすい味わいも魅力の1つで、幅広いシーンとお料理に合わせやすい仕上がりとなっています。
品種:サンジョヴェーゼ70%、シラー15%、メルロー15% 赤・ミディアムフルボディ

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スティング イル・パラージオ ベッペ・ビアンコ 2012

イル・パラジオ ベッペ・ビアンコ 2013

WG価格2,690円(消費税込:2,905円)

在庫切れ

華やかなフルーツ香が魅力の白ワイン! 色調は淡いレモン色をしており、洋梨、リンゴ、レモンなどのフルーツと白い花の香りが感じられます。しっかりと骨格のある味わいですが、やわらかな酸と豊かな果実味がフレッシュな味わいを楽しませてくれる魅力的な白ワインです!
品種 :トレビアーノ、マルヴァジア 白・辛口

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イル・パラジオ ウェン・ウィ・ダンス キャンティ 2014

イル・パラジオ ウェン・ウィ・ダンス キャンティ 2014

WG価格2,690円(消費税込:2,905円)

在庫切れ

しなやかで親しみやすさのある味わい ベリー系のフルーティーさとスパイスにニュアンスが感じられ、口当たりも丸みがあり、フレッシュでシンプルなものの、甘いチェリーや梅の風味を感じます。
品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ 赤・ミディアムフルボディ

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スティング イル・パラージオ カジノ・デル・ヴィ 2009

イル・パラジオ カジノ・デル・ヴィ 2011

通常4,000円(税抜)→
WG価格3,840円(消費税込:4,147円)

在庫切れ

凝縮感と親しみやすさを兼ね備えた味わい 熟したチェリー、プラム、ブラックフルーツ、スミレ、スパイスの香り。ストラクチャーがしっかりとしていて凝縮感があるのに、決して重くはなくエレガントに仕上がっています。
品種 :主にサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン(少量のメルロー) 赤・ミディアムフルボディ

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