素晴らしい出来栄えのバック・ヴィンテージ入荷　赤い果実のチャーミングな香りと、繊細で軽やかなボディです。2012年のブルゴーニュでは猛暑と局地的な雹に見舞われ、ブドウの収穫量・ワインの生産量は減少しましたが、この厳しさに耐えたブドウから造られたワインは、素晴らしい出来栄えになりました。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊満な余韻に包まれる至福の味わい　牡丹やブラック・フルーツを思わせる複雑な香り。わずかなミネラルのニュアンスが非常に心地良い味わいを生み出し、後に続く豊満な余韻からは、素晴らしいポテンシャルが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

年間生産わずか2100本のフラッグシップ・キュヴェ！　チェリーや木イチゴ、カシスなどのアロマが広がり、エレガントでバランスが取れた滑らかで力強い味わいです。豊満でボリューム感があり、赤身のお肉や、シャウルスなどのねっとりとしたチーズにとても良く合います。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

実力を実感するドメーヌのフラッグシップ・キュヴェ！　サヴィニー・レ・ボーヌの特徴である木苺のチャーミングさとミネラルから来る動物的なニュアンスが見事に調和しています。ぜひこちらのキュヴェで、セガン・マニュエルの実力を実感していただきたい、素晴らしい逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

生産者の個性が溢れるピュアな味わい　生産者の個性である、テロワールとヴィンテージの特徴が反映されたピュアかつ完熟した果実感が感じられます。その個性豊かなスタイルが年々フランス国内で人気が高まっていますので、ぜひ手にできるこのチャンスをお見逃しなく！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

日当たり良好な単独畑から造られるエレガントな赤　サヴィニーらしく、濃厚さは控えめですが、たおやかで、繊細さが感じられます。果実味と酸のバランスがよく、エレガントな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワンランク上の村名サヴィニー・レ・ボーヌ！　オー・グラン・リアールは、丘のすそ野に位置するサヴィニー・レ・ボーヌ村の中でも南向きの好条件の畑。しなやかな果実味と非常に美しいはっきりとした骨格を持つ、男性的な印象のワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

小さな白亜質の一級畑「レ・ヴェルジュレス」　サヴィニィ・レ・ボーヌ村の小さな一級畑「レ・ヴェルジュレス」。石と砂利の多い水捌けのよい白亜質の土壌。ベリー系の赤い果実の香りが心地よく広がります。力強さを湛えつつ、タンニンは非常に柔らかくエレガントです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

魅惑的なアロマを放つ1級畑　赤い果実の中に動物的なニュアンスがあり、複雑さを伴った香りが魅惑的です。しなやかながらもしっかりとしたタンニンが感じられ、シモン・ビーズらしい美しい酸とミネラルが下支えしています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

滑らかな喉越しが心地良い長期熟成タイプ　非常に華やかな香りが特徴的で、滑らかな喉越しが心地よく感じられます。若いうちは強固なミネラルを感じますが、熟成を重ねるにつれ、リッチで豊満な何ともいえない深みを増していく、長期熟成向きの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

エレガントでシルキーな味わい　赤と黒の果実の香りが広がり、フしっかりした骨格があるエレガントでシルキーな味わい。複雑で、長く美しくスパイシーな余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

魅惑的なアロマを放つ1級畑　赤い果実の中に動物的なニュアンスがあり、複雑さを伴った香りが魅惑的です。しなやかながらもしっかりとしたタンニンが感じられ、シモン・ビーズらしい美しい酸とミネラルが下支えしています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

完成度の高い1本！　タルメットはオー・ヴェルジュレスと地続きながら、真南を向いた強い傾斜で、面積も3ha程度の小さな1級畑です。石灰岩質を中心に、粘土質・砂質が入り混じった土壌で、シモン・ビーズはこの畑の最良の生産者と高く評価されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シモン・ビーズらしいクラシカルな味わい　オー・ゲットは、ぺルナン・ベルジュレス側の斜面上部に位置する1級畑。表土は浅く、粘土石灰質ですが、粘土質の強い赤い土です。しかも南向きということもあって、果実味がたっぷりと乗っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ビオディナミにより蘇ったエレガンス溢れる1級畑　褐色の粘土質土壌は、一般的に重く男性的なワインを生むとされていますが、シモン・ビーズが手掛けるこちらのワインは、淡い紫色の外観が美しく、柔らかく甘い香りが広がる繊細な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

魅惑的なアロマを放つ1級畑　赤い果実の中に動物的なニュアンスがあり、複雑さを伴った香りが魅惑的です。しなやかながらもしっかりとしたタンニンが感じられ、シモン・ビーズらしい美しい酸とミネラルが下支えしています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

村で最も白に適したテロワールが生む希少なサヴィニー・ブラン　ペルナン・ヴェルジュレスの一級畑との境界に位置する、南東向きの斜面の最上部に植わった樹齢30年のシャルドネを使用。この場所は、サヴィニー・レ・ボーヌ村内で最も白ワインに適したテロワールと言われており、しかもそこに植わるシャルドネは全体で11haしかないため、大変希少とされています。
シャルドネ100％　白・辛口

円熟味のあるオールドヴィンテージ！　赤い果実の香りがエレガントかつ力強く感じられ、集中したタンニンが特徴です。エレガンスとフィネスがあり、熟成を重ねることで真の魅力を発揮します。ちょうど30年の熟成を経た、円熟味のあるワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

20年近い熟成を経て表れる価値ある味わい　完熟したカシスやチェリーの果実の香り、スミレやバラのような華やかな香りが印象的です。20年近い熟成によってタンニンは滑らかになっており、飲み手を満足させる価値ある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ