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HOME > アメリカ U.S.A. > カリフォルニア州 California > シリタ Sirita

シリタ

Sirita

アメリカ人初の世界No.1ソムリエのブライベート・レーベルワイン

1988年に開催された、「フランスワイン世界ソムリエコンテスト」初のアメリカ人優勝者として、また「マスター・ソムリエ」にも選出された人物がラリー・ストーン氏。シリタは、ストーン氏のプライベート・レーベルワインとして、格調高いレストランに提供するために誕生しました。

ワインスペクテーター誌では過去に二度の最優秀賞に輝いたストーン氏は、過去にはサンフランシスコの「ルビコン」のシェフ・ソムリエを務めた経験も持ちます。彼が目指すワインは、何よりも「調和」が重視されたクラシックなスタイルです。ブドウは、ストーン氏自身が納得できる高品質で完熟した果実のみが厳選されます。

生産量も極端に少なく、またレストランへの提供が主なので一般流通も極めて少ない、とても希少な存在です。採算性は考えず、ストーン氏の理想が貫かれたシリタは、ゆっくりと熟成の時を重ね、愛好家の方の前に姿を現します。

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シリタ メルロー 2005 

シリタ メルロー 2005 

おすすめ

WG価格7,680円(消費税込:8,294円)

在庫切れ

ふくよかで凝縮したまろやかな味わい ブラックチェリーやプラムなどの果実の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが重なります。ふくよかで凝縮した果実味が、まろやかな口当たりを生み出し、完熟したコクがやわらかい味わいを作ります。
品種:メルロー100% 赤・フルボディ

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シリタ カベルネ・フラン 2005 

シリタ カベルネ・フラン 2005 

おすすめ

WG価格10,560円(消費税込:11,404円)

在庫切れ

芳醇な華やかさを放つ完熟したカベルネ・フラン! カベルネ・フランはブルーベリーなどの香りが口中に広がり、やわらかく、心地よく広がる余韻が特徴です。見事に完熟した果実からは、繊細でしなやかな果実味、唯一無二の芳醇な華やかさが生まれます。
品種:カベルネ・フラン100% 赤・フルボディ

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シリタ カベルネ・ソーヴィニヨン 2005 

シリタ カベルネ・ソーヴィニヨン 2005 

おすすめ

WG価格10,560円(消費税込:11,404円)

在庫切れ

お肉料理にぴったり!濃厚でコクのある味わい カリフォルニアの太陽の光をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンは、やわらかくなめらかな口当たり。ふくらみのあるボディで、力強いタンニンとやわらかい酸がある、濃厚でコクのある味わいです。スパイシーさや、樽のニュアンスも感じられます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー5% 赤・フルボディ

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