スタッフ募集

商品検索

最近チェックした商品

週間お買上げランキング

産地で選ぶ
フランス
イタリア
スペイン
アメリカ
ニュージーランド
オーストラリア
日本
 ドイツ
オーストリア
チリ
その他の国
その他
グッズ
チーズ
フード
オプション
ラッピング
レビュー(感想)を見る
色々な選び方
毎月お届けワインセット
送料無料ワイン
お得・セール品 NEW
予算で選ぶ
プレゼントとして選ぶ
品種で選ぶ
料理から選ぶ
ロゼワイン
ビオワイン
スパークリングワイン
オールドヴィンテージ
ハーフサイズ
デザートワイン
酒精強化ワイン

ピックアップ

関連サイト一覧

ワイン専門店 実店舗

レストラン、業務店のお客様へ

RMシャンパーニュ専門店

スタッフ募集
3Dセキュアについて
梱包について
ワイングロッサリー会員制度

◇Web販売
営業時間:10:00〜19:00
定休日:日曜日

(日曜・祝日も毎日出荷)
電話番号:075-275-1309

◇京都本店ショップ
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜日

お急ぎの場合京都本店まで
お電話ください。
電話番号:075-841-3058

HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ベルナール・セルヴォー・エ・フィス Domaine Bernard Serveau et Fils

ベルナール・セルヴォー・エ・フィス

Domaine Bernard Serveau et Fils

シャンボールの看板畑を多く所有する伝説のドメーヌ

ベルナール・セルヴォーは、モレ・サン・ドニに本拠地を置き、家族経営を続けてきたドメーヌです。モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニィを中心に7haを所有し、特にシャンボール・ミュジニィの1級畑レ・ザムルーズの所有者として、往年のブルゴーニュファンに名を知られています。

果実味の凝縮感や過度な抽出を求めず、控えめな新樽使用によりヴィンテージとテロワールの特徴を表したワインは繊細で綺麗な酸味を持ち、熟成と共に奥行きのある滋味が現れます。

1973年より当主を務めるジャン・ルイ・セルヴォー氏の体調を理由に年々元詰めの割合が減っていましたが、残念ながら2012年ヴィンテージをもってワイン生産が終了しました。マット・クレーマーは、自身の著作で「わたしにはモレ・サン・ドニ最高の、そしてブルゴーニュ有数の造り手と思える。」と絶賛。セラーに保管された過去のヴィンテージはほとんどなく、もはや伝説のドメーヌともいえる存在です。

2 件中 1-2 件表示 

ベルナール・セルヴォー・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ 1er レ・シャビオ 2007

ベルナール・セルヴォー・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ 1er レ・シャビオ 2007

通常10,000円(税抜)→
WG価格8,400円(消費税込:9,072円)

ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑 シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る
ベルナール・セルヴォー・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ 2007

ベルナール・セルヴォー・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ 2007

通常8,500円(税抜)→
WG価格7,600円(消費税込:8,208円)

在庫切れ

伝説のドメーヌの貴重なバックヴィンテージ! 果実味の凝縮感や過度な抽出はせず、繊細で綺麗な酸味を持つクラシカルなスタイルです。熟成を重ねると味わいに奥行も出てきます。貴重なバックヴィンテージです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

2 件中 1-2 件表示