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サン・トーバン

Saint-Aubin

掘り出しワインの宝庫!ミネラル弾ける白ワイン

シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェの丘陵の先にある標高の高い地域がサン・トーバンです。シャルドネに適した石灰質土壌からミネラリーでエレガントな白ワインが多く産出されます。

モンラッシェ畑の真裏にあるアン・ルミイやダン・ド・シアンは非常にコクのある素晴らしいワインです。

主要生産者

ミッシェル・コラン・ドレジェ Michel COLIN-DELEGER
ジル・ブートン Gille Bouton

サン・トーバン Saint-Aubin

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【12%オフ!】
ジョゼフ・コラン サン・トーバン コンパンディウム 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 7,674 税込

サン・トーバンの魅力が詰まった白 複数の区画をブレンドし造られているこちらのキュヴェ。「コンパンディウム」は「概要、要略」という意味を持っており、複数の畑を合わせることで見えるサン・トーバンの魅力を表現しています。 白い花、フレッシュな白い果実のアロマにミネラル感が重なります。爽やかな果実味と美しい酸、ミネラル感が美しく調和した味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サン・トーバン 1er レ・シャルモワ ブラン 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 9,700 税込

若いうちから楽しめる豊満な味わいの1級ワイン シャサーニュの1級畑ショーメと隣接する畑。リッチな果実感とともにしっかりしたミネラルを備えたワインが出来上がります。若いうちから楽しめる非常に豊満なワインです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ジル・ブートン ブルゴーニュ・アリゴテ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,960 (税込)
WG価格 ¥ 3,740 税込

緊張感のある酸がエレガントなアリゴテ サン・トーバンの西側の区画に位置する北向きの畑の、樹齢40年のアリゴテを使用しています。ステンレスタンクで11カ月間熟成させています。フレッシュな柑橘、砂糖漬けのレモンなどのアロマ。生き生きとしており、緊張感ある酸が非常にエレガントなアリゴテ。
品種:アリゴテ100% 白・辛口

在庫切れ
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モンティーユ サン・トーバン 1er アン・レミリー 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,600 税込

ピュアなミネラルと気品を備えた1級畑 アン・レミリーは、偉大なる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェのすぐそばに位置し、ル・モンラッシェ(シャサーニュ側にある特級モンラッシェ)と地続きのサン・トーバン屈指の1級畑です。花、レモン、洋梨、蜂蜜の他、ヘーゼルナッツのアロマ。スモーキーなニュアンスとピュアなミネラルのフレーバーを感じます。凛とした気品を備えた白ワインです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン レ・ザルジエール ブラン 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,150 (税込)
WG価格 ¥ 6,620 税込

コスパ抜群の良質ヴィラージュワイン! フルーティな果実味とともに、引き締まったミネラルが感じられます。ピュリニィ・モンラッシェのニュアンスをお手頃な価格でお試しいただける、コストパフォーマンス抜群の1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン 1er アン・レミリー ブラン 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 9,200 税込

「プティ・モンラッシェ」の名に相応しい1本! 高い標高に起因する、ミネラルに富んだ味わいが特徴的。果実味と旨みがギュッと濃密に感じられ、ミネラルと美しくバランスしています! 恵まれたテロワールがしっかりと表現された「プティ・モンラッシェ」の名に相応しい1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン ブラン 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 9,200 税込

今、絶対に買うべき価値の高い逸品! ピュリニィ・モンラッシェの1級畑シャン・ガンと隣接する区画。ミネラルと骨格がしっかりとしており、垂直的な酸と張りのあるテンションが印象的な見事な仕上がり! 価格高騰が続くブルゴーニュで、今、絶対に買うべき価値の高い逸品です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン 1er レ・シャンプロ ブラン 2021

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,660 税込

豊富なミネラルと凝縮した果実味が特徴の白 レ・シャンプロはサン・トーバン村の北東側に位置します。非常に急斜面な畑で、熟成はゆっくりと進み、ミネラル豊かで果実味の濃いブドウが育ちます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン 1er アン・クレオ ルージュ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 6,930 税込

凝縮した果実味が美しい秀逸な仕上がり! 白ワインのイメージが強いジル・ブートンですが、赤ワインももちろん秀逸です! しっかりとした骨格と柔らかいタンニン、凝縮した果実味をお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン 1er レ・シャンプロ ルージュ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 6,930 税込

サン・トーバンで造られる、上質な赤! レ・シャンプロはサン・トーバン村の北東側に位置する畑です。サン・トーバンは白が主体ですが、赤も上質な味わいのものが造られています。引き締まったタンニンとエレガントな酸があり、いきいきとした余韻が感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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フィリップ・パカレ サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,080 (税込)
WG価格 ¥ 11,264 税込

生産者が「最良」と語る注目のヴィンテージ! ライムやジンジャーなどのエキゾチックなアロマが感じられ、口当たりは非常に滑らかです。塩味を伴った直線的なミネラルが余韻まで長く続きます。2015年ヴィンテージは記憶に残るほど乾燥した年でした。パカレは「自分にとって最良ヴィンテージのひとつとなるだろう」と語っています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ サン・トーバン 1er アン・レミリィ 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 7,800 税込

豊かなアロマと気品を備えた1級畑 アン・レミリーは、偉大なる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェのすぐそばに位置し、ル・モンラッシェ(シャサーニュ側にある特級モンラッシェ)と地続きのサン・トーバン屈指の1級畑です。花、レモン、洋梨、蜂蜜の他、ヘーゼルナッツのアロマ。スモーキーなニュアンスとピュアなミネラルのフレーバーを感じます。凛とした気品を備えた白ワインです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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フィリップ・パカレ サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,840 (税込)
WG価格 ¥ 12,760 税込

直線的なミネラルが特徴の1級畑 ライムやジンジャーなどのエキゾチックなアロマが感じられ、口当たりは非常に滑らかです。塩味を伴った直線的なミネラルが余韻まで長く続きます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジョゼフ・コラン サン・トーバン 1er レ・コンブ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,580 (税込)
WG価格 ¥ 8,340 税込

絶好な産地! 豊満さとミネラル感を兼備 ジョゼフ・コランは、マルク・コランでの25年以上にも渡る経験と知識が反映されており、これからの成長がますます期待できる造り手です。1級畑「レ・コンブ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村と隣接する絶好な産地! 豊満さとミネラル感を兼備した味わい。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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フランソワ・カリヨン サン・トーバン 1er ピタンジュレ ブラン 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,800 税込

シャサーニュ的な優美さを持つ、お得なサン・トーバン シャサーニュ的な優美さを備えた、非常にピュアでエレガントな味わい!ピュリニィ&シャサーニュに比べ、比較的手に入れやすい価格帯のサン・トーバン。しかし味わいはそれに勝るとも劣らない、今こそ飲むべき人気の一本です♪
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ジル・ブートン サン・トーバン 1er レ・シャンプロ ルージュ 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,380 (税込)
WG価格 ¥ 5,920 税込

サン・トーバンで造られる、上質な赤! レ・シャンプロはサン・トーバン村の北東側に位置する畑です。サン・トーバンは白が主体ですが、赤も上質な味わいのものが造られています。引き締まったタンニンとエレガントな酸があり、いきいきとした余韻が感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ラリュー サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,100 税込

時間をかけて楽しみたいフィネスある1級畑 石灰質のテロワールが強く感じられるミネラリーで上品な口当たりの後、フィネスとエレガンス、そして力強さが徐々に広がっていきます。時間をかけてゆっくりとお楽しみください。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ドメーヌ・ラリュー サン・トーバン 1er アン・レミリー 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,100 税込

いきいきとして実直なスタイルの1級畑 特級畑シュヴァリエ・モンラッシェのすぐそばに位置するサン・トーバン屈指の1級畑。いきいきとした直線的な骨格をもつ実直なスタイルで、凛とした酸とミネラルが印象的です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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