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HOME > 料理から選ぶワイン > キッシュに合うワイン♪

キッシュと一緒に飲みたいワイン

quiche

キッシュは、フランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。ドイツとの国境に位置することから、語源はドイツ語のクーヘン。もともと具材はチーズやベーコンでしたが、最近では様々な具材でアレンジされ広く楽しまれています。同じ地方のワインを合わせるもよし、具材によって品種を変えてみるのもよし!季節に合わせて色んなワインでお楽しみください♪

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セガン・マニュエル ブルゴーニュ シャルドネ 2017

セガン・マニュエル ブルゴーニュ シャルドネ 2017

通常3,300円(税抜)→
WG価格3,160円(消費税込:3,476円)

上品な酸が印象的な正統派シャルドネ! ピュリニィに似たレモンのような柑橘系の香り、熟したりんご、蜂蜜などのニュアンス。口に含むと果実味がとてもフレッシュに広がり、上品で綺麗な酸が全体をまとめあげています。これぞ正統派! といえる美しい味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ガティノワ ロゼ グラン・クリュ NV

ガティノワ グラン・クリュ アイ ロゼ ブリュット NV

通常8,500円(税抜)→
WG価格7,980円(消費税込:8,778円)

最高峰のピノ・ノワールから造られる贅沢なロゼ・シャンパーニュ! こちらはピノ・ノワール90%にシャルドネ10%という、ガティノワの伝統比率を守り、そこに少量のコトー・シャンプノワ・ルージュがブレンドされています。色調は、朝やけのようなロゼ・カラーで、鮮やかながらも繊細な雰囲気も見られます。香りも味わいも、フランボワーズ、ラズベリー、ストロベリーと赤系果実を想わせてくれる印象的な美味しさです!
品種:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% ロゼ・泡・辛口

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マルク・ジャンボン・エ・フィス マコン ピエールクロ・ブラン 2009

マルク・ジャンボン・エ・フィス マコン ピエールクロ・ブラン キュヴェ・フュ・ド・シェーヌ 2017

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,780円(消費税込:3,058円)

マルク氏の傑作品! 瑞々しいグレープフルーツとハチミツの香りが印象的。口に含むとキリッとした酸味と、ブドウの甘みとのバランスが絶妙です。主張しすぎないこの上品さは、お料理と相性も抜群です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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マルヴィラ リブ・ゴーシュ  スプマンテ NV

マルヴィラ リヴ・ゴーシュ スプマンテ NV

通常2,900円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,860円)

在庫切れ

アルネイス100%の珍しいスプマンテ 白桃や白いお花、果実の香りとともに、ほのかなハーブのアロマが広がります。アタックは爽やかな果実味を感じますが、キレのある酸とミネラルがすっきりとした後味を残します。非常にサッパリ、スッキリとしていて、温かいお部屋でキュッと冷やして飲みたいようなスパークリングです。
品種:アルネイス100% 泡・辛口

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アルベール・ボクスレ クレマン・ダルザス NV(アルザスフェア2016)

アルベール・ボクスレ クレマン・ダルザス 2014

通常4,200円(税抜)→
WG価格3,840円(消費税込:4,224円)

在庫切れ

初夏の食卓を瑞々しく彩る、自然農法クレマン! クリーミーできめ細かい泡が広がり、柑橘系の風味や蜜っぽい甘みを、キリっとした酸が引き締め、味わいをバランスよく整えます。ミネラリーな冷涼さも感じられる、透明感の高い辛口クレマンです!
品種:ピノ・オーセロワ50%、ピノ・ブラン30%、ピノ・ノワール20% 泡・辛口

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