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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > 熟成シャンパーニュ Old Champagne

熟成シャンパーニュ

Old Champagne

オールドヴィンテージ

シャンパーニュは発売時に既に完成された味わいなので、 すぐにお飲みいただくと、
フレッシュでキレのある味わいですが、ワインと同様瓶詰め後にも熟成します。

熟成ワインの虜になる人がいるのと同様に、熟成したシャンパーニュに虜になってしまう方が増加中!
素晴らしい熟成の中、深みや複雑さをますます増した、甘美で美しいシャンパーニュに酔いしれてみてください♪

17 件中 1-17 件表示 

アルフレッド・グラシアン ブリュット・ミレジメ 2000

アルフレッド・グラシアン ブリュット・ミレジメ 2000

通常16,000円(税抜)→
WG価格14,400円(消費税込:15,552円)

樽熟発酵の名手が手掛けるミレジメシャンパーニュ 熟したりんごのようなふくよかな芳香に加え、フレッシュな果実香も残っています。また、ピュリニィ・モンラッシェの美しい酸とミネラル感を想わせてくれます。アミノ酸系の旨みも十分に発揮しており、まったりとした複雑味あふれる熟成感が感じられます! 全てにおいて角がとれており、柔らかく、まろやかに仕上がりとなっています。
品種:シャルドネ63%、ピノ・ムニエ20%、ピノ・ノワール17% 泡・辛口

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ポール・ロジェ キュヴェ・サー・ウインストン・チャーチル 2002(正規品・ご予約品:11月下旬以降のお届け)

ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウインストン・チャーチル 2002【化粧箱入り】

通常30,000円(税抜)→
WG価格27,500円(消費税込:29,700円)

グレートヴィンテージに生まれたオマージュ・キュヴェ! 哲学としている「気品と優美」、その極みと呼ぶべき格調高い味わいです! 黄金色で、滑らかに心地よく続く泡。エレガントかつ力強く、凝縮したアロマはトーストしたブリオッシュ、新鮮なカリン、ピーチ、アプリコット、花、シナモンスパイス、ライムリーフなどを連想させます。重みがあり力強さの中にベルベットのような質感を備え、長く続く純粋な酸味を楽しめます。テロワールとヴィンテージからなる重みと複雑なキャラクターを持ち、余韻の続くあと味は、このワインのもつ威厳と軽快なシトラス感のある酸味を感じさせます。すぐに味わっていただけますが、熟成も十分期待できます。
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ主体 ※非常に古いグラン・クリュのブドウ木から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、特別なアッサンブラージュの比率は門外不出となっています。ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。 泡・辛口

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ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ミレジメ 2004 【化粧箱入り】

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ミレジメ 2004【化粧箱入り】(RMまとめ買いキャンペーン対象商品)

WG価格15,000円(消費税込:16,200円)

最高の年だけに造られる、何もかもが特別なミレジメ! キュミエール村の完熟果実のイキイキした果実味が感じられます。味わいの豊かさと同時に、きびきびとした溌剌感が特徴です。シャンパーニュを飲みなれた方にもご満足いただけることをお約束します!
品種:シャルドネ71%、ピノ・ノワール29% 泡・辛口

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エリック・ロデズ アンボネイ アンプラント・ド・テロワール ピノ・ノワール 2004

【RM蔵出し限定入荷】
エリック・ロデズ アンボネイ アンプラント・ド・テロワール ピノ・ノワール 2004

通常28,000円(税抜)→
WG価格26,400円(消費税込:28,512円)

アンボネイのテロワールを閉じ込めた、ロデズのトップキュヴェ! アンボネイの「テロワールの足跡」がこの一瓶に刻み込まれています。アンボネイのピノ・ノワールの真価を問う1本といえるでしょう。エリック・ロデズ・ファンは必飲です!
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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エリック・ロデズ アンボネイ アンプラント・ド・テロワール シャルドネ 2004 

【RM蔵出し限定入荷】
エリック・ロデズ アンボネイ アンプラント・ド・テロワール シャルドネ 2004 

通常28,000円(税抜)→
WG価格26,440円(消費税込:28,555円)

アンボネイの土地で造られた、珍しいブラン・ド・ブラン。 アンボネイのシャルドネを体現する逸品です!。コート・デ・ブランのシャルドネとはまた違ったふくよかさがあり、特別な味わいです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル ブリュット 2004【化粧箱入り】

サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル ブリュット 2004【化粧箱入り】

通常70,000円(税抜)→
WG価格67,890円(消費税込:73,321円)

火山を思わせる最新ヴィンテージ! ミネラルがしっかりと感じられる、完全な清らかさを湛えた味わい。凝縮したブドウのエネルギーが爆発する、火山を思わせるようなヴィンテージに仕上がりました。まだまだ長い熟成に耐える、高いポテンシャルを秘めた逸品です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニョン・ロゼ 2002

モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニヨン・ロゼ 2004【化粧箱入り】

WG価格40,000円(消費税込:43,200円)

シャンパーニュの始祖が紡ぐロゼ! 味わいは初めは軽快、徐々に膨らみ、濃厚で精緻な豊潤さへと変化していきます。フランボワーズの新鮮な果実味とボリューム感があり、口に含んだ瞬間、偉大なブルゴーニュの赤ワインを連想するようなアロマが口中を支配し、クリーミーで滑らかな泡立ちが心地よく喉を癒します。
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ主体 ロゼ・泡・辛口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー コンテス・マリー・ド・フランセ 2005 

【RM蔵出し限定入荷】
ポール・バラ グラン・クリュ ブジー コンテス・マリー・ド・フランセ 2005 

通常15,000円(税抜)→
WG価格14,160円(消費税込:15,292円)

1958年植樹の古樹の区画から造られた、偉大なるミレジメ・ブラン・ド・ノワール! 力強く、完璧にバランスが取れたシルクのような質感のピノ・ノワールです! シャンパーニュを飲みなれた方にも満足いただけることでしょう。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ クール・ド・キュヴェ 2006 1500ml

【RM蔵出し限定入荷】
ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ クール・ド・キュヴェ 2006 1500ml

通常50,000円(税抜)→
WG価格47,200円(消費税込:50,976円)

美味しさに心が震える逸品! リリー・ラ・モンターニュのベストの区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用して造られます。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸され、瓶で72カ月、デゴルジュ後に更に一年の熟成、合計94カ月熟成した後にリリースされます。美味しさに心が震える、ヴィルマールを代表する逸品です!
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ルネ・ジョフロワ 1er ヴォリュプテ ブリュット 2007

ルネ・ジョフロワ 1er ヴォリュプテ ブリュット 2007(RMまとめ買いキャンペーン対象商品)

WG価格12,000円(消費税込:12,960円)

「官能」という名前が付けられた、ルネ・ジョフロワのフラッグシップワイン! 樹齢30年を超える古樹のぶどうを選りすぐり、テート・ド・キュヴェ(一番搾り)のみを使用し、木樽で発酵しています。その名の通り、艶やかさと芳醇な果実香が漂う極上の1本! ドザージュは極僅かです。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ クール・ド・キュヴェ 2007 750ml 【11月下旬〜12月上旬入荷予定ご予約品】

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ クール・ド・キュヴェ 2007

通常20,000円(税抜)→
WG価格18,880円(消費税込:20,390円)

美味しさに心が震える逸品! リリー・ラ・モンターニュのベストの区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用して造られます。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸され、瓶で72カ月、デゴルジュ後に更に一年の熟成、合計94カ月熟成した後にリリースされます。美味しさに心が震える、ヴィルマールを代表する逸品です!
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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アルフレッド・グラシアン ブリュット ブラン・ド・ブラン 2006

アルフレッド・グラシアン ブリュット ブラン・ド・ブラン 2007

通常13,000円(税抜)→
WG価格11,800円(消費税込:12,744円)

樽熟発酵の名手が手掛けるヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン! ミッシェル・クトーの若いムルソーにそっくりという声まであがったほど! まだ若くて、色調もグリーンがかっているものの、ボリュームに長けたリッチな口当たりは、ブドウの良さとまさに樽の効果から生まれるももの。後味まで柔らかく、満足感で満たされること間違い無しです!
品種:シャルドネ100%  泡・辛口

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ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ メモワール・ド・ヴィーニュ 2008 

【RM蔵出し限定入荷】
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ メモワール・ド・ヴィーニュ 2008 

通常16,000円(税抜)→
WG価格15,200円(消費税込:16,416円)

ミッシェル・アルノーの隠れたフラッグ・シップ! 限定された畑の中でも樹齢が古いものから特別にセレクトして造るヴィンテージ・キュヴェ。エレガントの究極を行く、アルノー・ファン必飲の1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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ペルトワ・モリゼ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2006

ペルトワ・モリゼ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2008

WG価格7,900円(消費税込:8,532円)

ミネラルと酸が溶け込む美しい味わい! 濃い黄金色から細かく立ち上る泡が特徴的で、ナッティかつイースティで、かすかに香ばしい香りは、ミレジメ由来の深みから産まれます。しっかりとコクがあり、その中にブラン・ド・ブランならではの、ミネラル美しい酸がお楽しみ頂けます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル ブリュット 2002

サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル ブリュット 2002【化粧箱入り】

通常60,000円(税抜)→
WG価格54,600円(消費税込:58,968円)

在庫切れ

単一を拘り抜いたブラン・ド・ブラン! 当主ディディエ・デュポン氏に「サロン史上最高の出来」と言わしめ、伝説の1982年にも少し似た雰囲気を持つ2002年が、今回リリースされました! 硬いというより、柔らかくエレガント、そしてどこまでいってもミネラリーな仕上がり。いつも安定した気品があり、今飲んでも十分美味しく、もちろん長期熟成も可能で、熟成の過程をお楽しみいただくのもおすすめです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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クリストフ・ミニョン ミレジメ ブリュット・ナチュール 2008(ムニエ100%)

クリストフ・ミニョン ミレジメ ブリュット・ナチュール 2008

通常9,500円(税抜)→
WG価格8,700円(消費税込:9,396円)

在庫切れ

ピノ・ムニエ100%で造られた、ミレジメ・ドサージュ・ゼロ! ブルイユ地区のリュー・ディ、ブルースの南向き斜面の中腹にある、樹齢45年のピノ・ムニエを使用しており、2008年単年の中で最高のブドウのみを使用しています。軽やかな口当たり細やかな泡立ちが感じられ、空気に触れると、さらに味わいは複雑に重厚に変化するという、何とも美しいワインです。年々品質が良くなるミレジメ! ピノ・ムニエの個性、フェスタニー村のテロワールが感じられる素晴らしい味わいです!
品種:ピノ・ムニエ100% 泡・辛口

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ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ・ドール 2009 1500ml 

【RM蔵出し限定入荷】
ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ・ドール 2009 1500ml 

通常31,000円(税抜)→
WG価格29,300円(消費税込:31,644円)

在庫切れ

複雑な風味を存分に味わえるマグナム! 非常に複雑な風味で、最初に溶かしバター、カスタード、砂糖漬けパイナップル、カルダモン、白胡椒が感じられ、しばらくした後に、プラリネやヘーゼルナッツなどのドライフルーツ、チョークやロースト貝のミネラルが感じられます。また、継続して続くシナモンとジンジャーの香りは常に進化し続け、非常に珍しい品位ある香りを形成していきます!
品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 泡・辛口

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