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ピエール・ペテルス　キュヴェ・スペシャル・レ・シェティヨン ブリュット・ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ　2002　1500ml

クロ・デュ・メニルと双璧を成す、メニル・シュール・オジェ村の伝説的単一畑“レ・シェティヨン”。 平均樹齢72年の古樹のシャルドネに由来するドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ！！単一品種，単一ヴィンテージ，単一クリマという＜クロ・デュ・メニル哲学＞と樽を一切使わない＜サロン・スタイル＞を融合して誕生したジャック・セロスとレコルタンNo.1の座を争う衝撃のシャンパーニュ！ ・ 畑 ： グラン・クリュ１００％ メニルの単一畑（１．２ha） ・ ブレンド比率 ： キュヴェ１００％ ・ ドサージュ ： ４〜６g／ℓ ・ 気圧 ： ５．５〜６ｋｇ／cm³ ・ 瓶熟成 ： ７２〜９６ヶ月 ・ 樹齢 ： 約５０歳（３５，４５，６５歳）　ブドウ品種：シャルドネ　発泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ　グラン・クリュ　ブラン・ド・ブラン　キュヴェ・シャルルマーニュ　2006　750ml

「サロンよりもメニル・シュル・オジェの個性をを表している」と評判の高い、素晴らしいシャンパーニュを造るギィ・シャルルマーニュ！ この度は、キュヴェ・シャルルマーニュと名付けられた、グランクリュ格付け100％のブラン・ド・ブランが入荷しました！ ル・メニル・シュール・オジェとオジェで作られたブドウのみを原料としており、良年にしか生産されません。抜群のミネラル・ブリオッシュや蜂蜜の香りともち、デリケートな果実実で、口に入れた瞬間から細かい泡とふくよかな広がりが感じられます。　2012.2.11現地にて試飲しました!!あまりの美味しさに、試飲中飲みこんでしまうほど(●^o^●) 至上のエレガンスをご堪能下さい。　品種：シャルドネ　泡・辛口　フランス・シャンパーニュ地方・コート・デ・ブラン　メニル・シュール・オジェ/オジェ村

シャルル・ド・カサノヴァ　ブリュット　1964

シャンパーニュ地方で最も古い歴史を持つシ ャンパンハウスの一つ、シャルル・ド・カサノヴァ。1811年にコート・デ・ブラン地区アヴィズに設立し、今はシャンパーニュの中心地エペルネに本拠地を置いています。イギリス国王のエドワード７世が大のお気に入りで、プライベートラベルを作ってしまったほど・・・ 1992年の45回カンヌ映画祭からパートナー・シャンパンとなるなど、注目度も抜群！ 魅惑の熟成シャンパーニュをお楽しみください＼(^o^)／　白・発泡・辛口

G.H.マム　マム・コルドン・ルージュ・ブリュット　1969

このコルドン・ルージュはＦ１グランプリの表彰式でも使われていることでも有名です。 シャープで軽いタイプの味わいですが、なんと数十ものブレンドの後、造り上げられているこだわりの1品ですが、なんとこちらは69年ヴィンテージ！ 希少な1本です！！ ラベルの赤いリボンはワイン名にもなっています。 品種：シャルドネ33％、ピノ・ノワール33％、ピノ・ムニエ33％　白・辛口・発泡

クリュッグ　コレクション　1985

クリュッグ・コレクションは、クリュッグのシャンパーニュのよく知られた寿命の長さを最も見事に表すものです。

ヴィンテージとして造られたものの中でも、過去の特に優れたヴィンテージをとっておいて10年ほどの年をクリュッグのセラーで経てから出荷されます。各ヴィンテージの個性と熟成段階で到達したレベルを反映しており、それ自体が発見であるといわれます！

ウィリアム・ドゥーツ　ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ（正規品）　1989

ボランジェ、ゴッセ、アヤラに並ぶ、アイ村を代表するグランメゾンの1つウィリアム・ドゥーツ。日本では意外と地味な存在なのですが、実は、香港のペニンシュラホテルやタイユヴァンのハウスシャンパーニュにも使われているほどの実力派！歌手のマドンナが愛用していることでも有名なシャンパーニュです。　'89年のシャンパーニュのヴィンテージスコア：90点（ＷＳ誌）品種：シャルドネ　泡：辛口

ウィリアム・ドゥーツ　ブリュット・ヴィンテージ（正規品）　1990

ボランジェ、ゴッセ、アヤラに並ぶ、アイ村を代表するグランメゾンの1つウィリアム・ドゥーツ。日本では意外と地味な存在なのですが、実は、香港のペニンシュラホテルやタイユヴァンのハウスシャンパーニュにも使われているほどの実力派！歌手のマドンナが愛用していることでも有名なシャンパーニュです。'90年のシャンパーニュのヴィンテージスコア：97点（ＷＳ誌）　品種：ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ　泡：辛口

ウィリアム・ドゥーツ　キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ（正規品）　1990

優れたヴィンテージにだけ造られるドゥーツの最高峰がこのウィリアム・ドゥーツ　キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ！'38年ドゥーツ社の創設者、ウィリアム・ドゥーツの名前を冠した最も偉大なキュヴェです。90年はとくにシャンパーニュの当たり年！　21年もの熟成を経て、通好みの素晴らしい味わいに仕上がりました(^-^)　'90年のシャンパーニュのヴィンテージスコア：97点　品種：ピノ・ノワール55％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ10％　泡・辛口

ボランジェ　グラン・アネ　1992 1500ml

優れた年のみに造られるプレミアム・シャンパーニュ。 原酒を樽で発酵させ、シャルドネとピノノワールをブレンドしたものに最高位のバン・ド・レゼルヴを使用し、さらに5年以上の長期熟成の瓶内熟成をしています。 黄金色の色調と繊細な泡立ちは気品に満ち、口中で広がる優しい気泡は絶妙です！！ 最後に残る余韻は複雑で素晴らしい♪ ピノノワール65％、シャルドネ35％

ウィリアム・ドゥーツ　ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ（正規品）　1993

ボランジェ、ゴッセ、アヤラに並ぶ、アイ村を代表するグランメゾンの1つウィリアム・ドゥーツ。日本では意外と地味な存在なのですが、実は、香港のペニンシュラホテルやタイユヴァンのハウスシャンパーニュにも使われているほどの実力派！歌手のマドンナが愛用していることでも有名なシャンパーニュです。93年のシャンパーニュのヴィンテージスコア：87点（ＷＳ誌）　品種：シャルドネ　泡：辛口

デュヴァル・ルロワ　ファム　1996

オジェ、ブージーなど7つのグラン・クリュからの葡萄のみで仕立てられたトップ・キュベ！ファムは仏語で女性の意味で、美しい曲線を描くボトルがその優雅な味わいを彷彿とさせます…♪緑を帯びた黄金色で、華やかな香りにライムの花の蜂蜜、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツのニュアンス。深みのあるリッチなコクと酸が絶妙な調和を保ち、複雑な余韻がいつまでも続く。ベルベットのような上品でソフトな泡立ち、熟成によって生まれるリッチなコク、持続的な酸、長い複雑な余韻が魅力の素晴らしいシャンパーニュです。品種：シャルドネ79%/、ピノ・ノワール21% 発泡・辛口

ボランジェ　コトー・シャンプノワ　コート・オー・ザンファン　アイ・ルージュ　1997

あのボランジェがコトー・シャンプノワも造っていたことをご存知でしたでしょうか？ 貴重なピノ・ノワール100％の赤ワインです！！ コート・オー・ザンファンは、アイの中心部、小高い丘の中腹にある畑のピノ・ノワールを使用、良年にのみリリースされます。 畑は日当たりと土壌が抜群！ブドウの良さが納得できる素晴らしさなのです！ そして３〜５年使用したオークの古樽にてゆっくり熟成させています。 97年ヴィンテージながら、驚くほどの旨みの凝縮感！ ピノノワールの香り、エレガントさ、ボランジェらしいつややかさも十二分に感じられます♪ 希少なこちらのワイン、2本のみの限定入荷です！　ブドウ品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

サロン　キュヴェ・エス 1997

アルフレッド・グラシアン　ブリュット・ミレジメ　1999

熟したりんごのような、10年熟成しているにも関わらず、フレッシュな果実香がまだまだしっかり残っています。
まるでピュリニィ・モンラッシェのような美しい酸とミネラル感・・・、
そしてアミノ酸系の旨みが感じられる、まったりとした複雑味溢れる熟成感！
全てにおいて角がとれて柔らかく、まろやかに変化しています。おススメ！

クリュッグ　　1998

ポール・ロジェ　キュヴェ・サー・ウインストン・チャーチル　1999

ウィリアム王子とケイト・ミドルトンさんの結婚式に、ポール・ロジェ社のフラッグシップ、ブリュット・レゼルヴＮＶのマグナムが供されたこともあり、話題・人気共に群を抜くポール・ロジェ。 しかもこの度、2012年版のメイユール・ヴァン・ド・フランスの情報で、サロンが降格し、ポール・ロジェが新たに3ツ星に昇格しました！！ 快挙です〜♪！！ ｢気品と優美」を哲学としているだけあり、格調高い味わいですが、その極みともいえるのが、こちら｢キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル1999年｣。ポール・ロジェをこよなく愛した元イギリス首相・チャーチル氏へのオマージュを捧げるために造られました。 ｢ シャンパーニュの完成版である。 並外れた果汁の厚み、肉厚で豊満、驚くべき快楽。親しみやすく真面目なシャンパーニュはそれだけでも、お食事のお共としても楽しめる。 太陽の下でも月の下でも、どのようなシチュエーションにも よく似合い、善良で喜びをもたらすモンスター。 この上質でハーモニーを奏でるワインが今年の三ツ星を獲得した。｣（ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2012より抜粋）特別な日といわず、是非味わって頂きたい極上の1本。人気・価格共に高騰する前に是非お楽しみ下さい。ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ 辛口・発泡

ポール・バラ　グラン・クリュ　ブージィ　コンテス・マリエ・ド・フランス　2000

コンテス・マリエ・ド・フランスという素敵なシャンパーニュ名の由来は、ルイ７世とアリエノ・ダキテーヌ（Aliénor d'Aquitaine）との間にできた娘が、マリー・ド・フランス。 その後マリーはシャンパーニュを治めていた王様と結婚 したので、「コンテス・マリー・ド・フランス」になりましたが、その名前をワイン名にしたとのこと♪ 命名したのはシャンタル・バラさんの父親のお友達、名店「シェ・ドゥニ」のオーナーです。 当時、二人で何かやろう！という話になり、バラ氏はシャンパーニュを造り、ドゥニのオーナーが命名することに なったのが事の由来だそうです。 素敵なお話ですね♪　ブドウ品種：ピノ・ノワール100％　発泡・辛口

ポール・バラ　グラン・クリュ　ブージィー・スペシャル・クラブ　2000

ドメーヌのフラッグ･シップであるヴィンテージ・シャンパーニュ！！ ポール・バラは、高品質を目指すドメーヌで結成された、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」のメンバーですが、ここでは第二次発酵前のキュヴェが、会員の試飲チェックに認められないと保証シールを貼ることが出来ないことになっており、このスペシャル・クラブがこのシールを獲得した出色のものとなっています♪ リュット・レゾネが実践され、テート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみが使用されています。 しっかりとした果実味に華やかさが加わり、特別な1本というのも納得の出来栄え！ピノノワール67％、シャルドネ33％　発泡・辛口

ドメーヌ・ヴィルマール　キュヴェ・クレアシオン　2000

「我々のテロワールを閉じ込めました」というローラン・シャン氏の言葉のとおり、大変誇りを持って造られる貴重なキュヴェのひとつ。深みと気品のある芳香、エレガントでありながらも凛とした味わいには感動します！　品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％　発泡・辛口

ルネ・ジョフロワ　1er・クリュ　キュミエール・ミレジム　2002

最高の年だけに造られる、何もかもが特別なミレジメ！ シャルドネ主体＋ピノ・ノワール　発泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ　グラン・クリュ　メニレジメ　ブラン・ド・ブラン　2004

メニレジム（メニル＋ミレジム）は、ル・メニル村中腹の区画のみから収穫したトップキュヴェ。MLFを行わず、樽を用い、非常に長命に造ります。

はじめはキリリと痛いほど硬質な味わいですが、熟成するとナッツ、コーヒー、トロピカルフルーツという要素が開きます。 この村を代表するシャンパーニュのひとつとしてとっても有名♪ 生産量は極少量の稀少なキュヴェですが、ロバート・パーカーが高得点をつけて以来、より争奪戦に拍車がかかっています！ 品種：シャルドネ　泡・辛口　フランス・シャンパーニュ地方・コート・デ・ブラン　メニル・シュール・オジェ村

ペルトワ・モリゼ　ブラン・ド・ブラン　ミレジメ　2004

レコルタン・マニピュランで！
グランクリュ１００％で！
ブラン・ド・ブランで！
ミレジメで！

こんな条件を満たしながらこの価格というのは、信じられないぐらいのお買得シャンパーニュ。安いから味はまあまあ・・・なんてことはありません！　ミネラルが溶け込んだ素晴らしいシャンパーニュです！

シャンパーニュ･ラヴァーはお見逃しなく！　この価格でこの味でいいの？！と驚いてください！

濃い黄金色から細かく立ち上る泡！　ナッティでイースティでかすかに香ばしい香りはミレジメ由来の深みがあります。フレッシュで果実味がピチピチ、というタイプではなく、しっかりとコクがありその中にブラン・ド・ブランならではのミネラルと美しい酸♪

ミッシェル・アルノー・エ・フィス　グラン・クリュ　ヴェルズネイ　メモワール・ド・ヴィーニュ　2005　750ml　

ミッシェル・アルノーの隠れたフラッグシップ♪ 限定された畑の中でも樹齢が古いものから特別にセレクトして造るヴィンテージ・キュヴェ。エレガントの究極を行くアルノー・ファン必飲の1本です。　品種：ピノノワール100％　白・泡・辛口